小编每次看台湾的电视剧,里面出现吃饭的场景时,总是会不自觉地咽口水。特别是看到那些自己以前都没有吃过的食物时,嘴巴总会砸砸两下,像是在品味它的味道。
之前在优酷看电视剧《新版恶作剧之吻》,虽然剧情很雷,演员演技很尴尬,让人拒绝承认这是恶作剧之吻的改编版。但里面的美食,却很有台湾的味道。就例如女主(拒绝叫她的名字)上学时带的便当。
便当里面不仅有直树妈咪精心准备的菜肴,有时还有很可爱的饭团。台湾电视剧里的饭团,花样真的很多,而且卖相很好看,看起来就想吃。饭团里面放的馅料也是多种多样的,就像日剧里的寿司一样,只不过台湾是用饭团的模样。
台湾饭团其实做起来很简单。最简单的饭团就只是用紫菜包裹着白饭团,然后往上面撒上些芝麻粒,就做好了。再进一步呢,就是往里面放一些火腿、黄瓜、酸萝卜、香菇、生菜等,最后再撒上一点肉松,就已经很好吃了。
小伙伴要想自己在家做的话,记得要用糯米做,还要记得在做成饭团前先用白米醋把米饭浇灌一次,这样做出的饭团既有香糯粘度,又不会沾手,尝起来还会有淡淡的香醋味。
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