天气暖和，郊外野餐必备自制饭团，外面脆脆的特别香，全家都喜欢。天气终于暖和了，很多朋友都喜欢去郊外野餐，所以要制作一些好吃的，除了各种水果甜品以外，还要做些饭团，可以管饱。上次做了折叠饭团，家人说太大了，一个就吃饱了，别的什么都吃不进去了，所以这次做了小的饭团。

日式肉松煎饭团，饭团经过油煎，外表脆脆的特别香，饭团里面只加了肉松，大家如果喜欢，可以加一些火腿和蔬菜，味道也是棒棒的。肉松也是自己制作的，零添加更健康，家人吃着特别放心。其实这个饭团做起来比较简单，把所有食材都放在米饭中，搅匀，分成小饭团，捏成三角形。煎饭团的时候油不需要太多，用刷子刷少许油就可以，如果油太多的话，吃起来比较油腻。

日式肉松煎饭团

所需食材：米饭2碗，肉松半碗，白芝麻一勺，胡椒粉少许，香油少许，盐少许；【酱汁】蚝油两勺，生抽两勺，蜂蜜一勺；【表面】白芝麻一勺，海苔适量。

制作方法：

1.先来准备酱汁：蚝油两勺，生抽一勺，蜂蜜一勺，放在一个碗中搅拌均匀。

2.把米饭淘洗干净，放在电饭煲中启动煮饭模式，然后把米饭拿出来，取两碗米饭，放在一个大的盆中，加入肉松，白芝麻，胡椒粉，香油，少许盐，抓匀。

3.这些米饭可以做6个饭团，所以把饭团分成6小份，每一份都放在保鲜膜中，把它先揉圆，然后再整理成三角形，整理好以后全部放在盘中。

4.锅中加入少许食用油，再把饭团放进去，煎至底部金黄，然后翻面把第两面都煎金黄。

5.把饭团的表面刷上酱汁，再加入海苔和白芝麻，然后轻轻地翻面，把另一面也刷上酱汁，撒上海苔和白芝麻，稍微煎一下就可以出锅了。

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