自制烤肉拌饭，用料多，好吃健康卫生，低脂多吃身材不走样！

以前没有自己在家做饭的时候，烤肉拌饭是我最喜欢吃的一个菜，因为这道菜有饭有菜也有肉，能一次性吃上很多的食物，并且能吃的很能满足，很饱肚子。所以自从学会做饭，并且置办了电器之后，烤肉拌饭也就安排上了。自己做烤肉拌饭有一个好处就是肉能管饱，并且吃起来会更加的健康卫生很多，所以周末的时候，大家可以自己安排自制上一份烤肉拌饭。

并且烤肉拌饭不仅做法简单，只要简单的烤一下，然后放上配菜就成。同时烤肉拌饭也是一个低脂肪的菜，这次用到的是鸡腿肉，或者大家也可以用鸡胸肉，会更加的低脂肪好吃。因此这是一份低脂肪，多吃不长肉，身材不走样的饭菜。那下面就给大家详细的说说做法，大家可以跟着一起动手做起来。

【烤肉拌饭】

我们只需要准备鸡腿、烤肉酱、鸡蛋、黄瓜、生菜、沙拉酱、洋葱。鸡腿要买皮是淡白色，肌肉很结实触摸起来是有弹性，干燥没有异味的。如果鸡腿的颜色很暗，并且有异味，按压的时候会留下痕迹就说明不是新鲜的。然后买上新鲜的洋葱、鸡蛋等食材就可以开始动手做菜了。

【详细过程】

步骤1：拿出鸡腿，将鸡腿清洗干净，接着将鸡腿的骨头剔掉，然后将鸡腿切成片或者丁，放入碗中。拿出洋葱，去掉叶子之后，将洋葱清洗干净，接着将洋葱切成小块备用。接着在鸡腿中倒入烤肉酱、蜂蜜和刚才切好的洋葱，然后用筷子快速的搅拌均匀，放在一旁腌制1小时。

步骤2：然后就可以焖米饭，接着将鸡蛋拿出，放在好锅中煮，煮熟之后在捞出，放在冷水中泡一下，接着敲碎一点，开始揉搓下，接着剥掉壳，并且对半切开。然后拿出黄瓜，将黄瓜清洗干净，接着将黄瓜切成片或者丝，放在一旁备用，最后生菜，洗干净撕碎备用。

步骤3：等到鸡腿腌制好了之后，拿出烤盘，接着放上锡纸，放上鸡腿，然后送入烤箱，用220°烤上20分钟之后拿出，然后将腌鸡腿的汤汁加一勺蜂蜜调匀，用刷子刷在鸡腿上，接着用200°烤5分钟，出炉之后切成块。然后装好米饭，将鸡腿摆上去，放上生菜、黄瓜、鸡蛋，最后淋上烤肉的汤汁，淋上沙拉酱开吃。

一份用料多，好吃健康卫生的烤肉拌饭就做好了。这份烤肉拌饭的做法还是比较简单，很适合自己在家里做，不仅可以做出用料多，吃起来很满足的菜，而且还能做出好吃，健康卫生的菜。最主要的是就算是多吃身材也不会走样，因为低脂肪，所以大家不妨可以选择在家里做着吃吃看，这个周末就可以动手做。