hi~~~大家好，今天咱们来做好的糖糕，怎么做出来软糯点心，一碗面粉，开水，色拉油，外酥里嫩，糖汁水爆满，糖糕香酥糯不粘牙，这样做出来的点心好吃停不下来，早点必做点心

水烧开下入面粉，把面粉烫熟，放入面粉后接着搅拌，把面粉烫均匀，拌匀就可以了

准备一个小盆，放入小盆内，把面冷凉和面（面不冷凉会烫手喔，所以凉了以后在接着和面）。

盆里放入 一点面粉，手上也要粘点面粉喔，这样面团就不容易粘手了，

用水化一点小苏打（水也不要多，能把小苏打化开就可以），化匀浇在活的面团上

继续揉面，面团容易粘手，手上也能粘点水揉至面团，这样面团就不会粘手了，继续揉至面团揉至有弹性。

揉至好的面团放入冰箱里，冷藏12小时，明天早上就可以炸了。

到了第天早上，从冰箱里拿出来，放在案板上，案板上刷点油，继续揉至，揉至面团光滑，搓成长条。

搓成长条后下剂子，团成团，

下面调一个白糖的馅，准备一个小盆，盆内倒入白砂糖，放入炒熟的面粉（面粉提前炒熟一下），用手抓拌匀，

下一步就是包馅，把糖糕皮团圆，按压成小圆饼形状，包入拌好的白糖，像包包子一样捏在一起，收扁，按压一下成小圆饼，

锅中倒入多量的色拉油，油烧至4，5成热，放入锅里炸，一面炸黄，翻至另一面，

炸至金黄色捞出

面还是这样做出来的点心好吃，外酥里嫩，糖汁水爆满，好吃停不下来，早点必做点心，一次吃50个！

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