用料做法步骤
1、冬瓜去皮
2、把冬瓜用挖球刀挖出球
3、把冬瓜球用水煮一下
4、煮好的冬瓜球捞出来冲凉并控干水分
5、熬制果汁
6、把熬好的果汁倒在冬瓜球这种泡至入味。
7、泡入味冬瓜拿出来摆个盘饰
小贴士
煮冬瓜时不要煮时间太长
冬瓜的营养功效
消渴不止,浮肿喘满,痔疮肿痛,热毒、痱子,肾病、水肿、肝硬化腹水,癌症,脚气病,高血压、糖尿病,动脉硬化、冠心病,肥胖,缺乏维生素C
冬瓜的饮食禁忌
白瓜性寒,脾胃气虚,腹泻便溏,胃寒疼痛者忌食生冷白瓜;
女子月经来潮期间和寒性痛经者忌食生白瓜;
久病与阳虚肢冷者忌食。
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