中秋临近，月饼一如既然地被人们关注。近期网传“水果味月饼全是冬瓜做的”，有媒体对此还进行了专访。
有记者发现，无论是散装水果味月饼，还是礼盒装的，有好几种，月饼配料一般都含有冬瓜、麦芽糖、白砂糖、植物油、小麦粉、淀粉、鸡蛋、食品添加剂等等。各种水果味月饼，其配料表中“水果”都标“冬瓜”，别无其他。
有的市民买了水果味的月饼尝鲜，包装上的配料表竟然没有草莓、哈密瓜、香橙果味冬瓜，是冬瓜。不少网友抱怨，吃了多年各种水果味月饼原来大多是“冬瓜馅”。
厂家解释：选择冬瓜做果味月饼陷是因其植物纤维多
据业内人士介绍，月饼馅料中果肉含量超过25%才能叫水果月饼，低于此标准则为水果味月饼，而市面上的水果味月饼，都是用冬瓜馅加食用香精制成的。选择冬瓜做基料，主要是冬瓜植物纤维含量高，口感比较好。
中医解读：冬瓜功效多 养胃生津还清热
厂家对采用冬瓜馅做月饼的解释也许有道理，但是从中医的角度来说，冬瓜作为月饼的馅儿也是有益的。
比如《名医别录》中记载冬瓜："主治小腹水胀，利小便果味冬瓜，止渴。"
唐代著名食疗专家孟诜对冬瓜疗效的评价是："益气耐老，除胸心满，去头面热。"
此外，冬瓜还有利大小肠、清心火、泻脾火等功效，在古代中药专著中都有提及：
《日华子本草》：“治胸膈热，消热毒痈肿。”
《本草图经》：“主三消渴疾，解积热，利大、小肠。”
《滇南本草》：“润肺消热痰，止咳嗽，利小便。”
《本草再新》：“清心火，泻脾火，利湿去风，消肿止渴，解暑化热。”
《随息居饮食谱》：“清热，养胃生津，涤秽治烦，消痈行水，治胀满，泻痢霍乱，解鱼、酒等毒。”
冬瓜的食用也有禁忌，尤其是脾胃虚寒的人不适合吃太多，古代医家也有这样的提示：
《食经》：“冷人勿食，益病，又作胃反病。”
《本草经疏》：“若虚寒肾冷、久病滑泄者，不得食。”
《医林纂要》：“羸者忌食，善溃也。”
此外，虽然果味月饼里面有冬瓜做成的馅，但是月饼不适合多吃，尤其是以下六类人群！
●糖尿病患者
糖尿病患者过多食用甚至可以导致糖尿病酮症酸中毒。
●高血压 高血脂 冠心病患者
因为月饼中的糖、油脂等可增加血液稠度，高盐可增加心脏负荷，加重心脏缺血程度。
●消化道疾病患者
吃月饼对十二指肠溃疡或胃炎患者的病变愈合不利。
●胆囊炎 胆石症患者
过多食用月饼可能诱发急性胰腺炎。
●肾病患者
有些月饼高盐，过多摄入会加重肾脏负担，并易出现水肿。
●老人和儿童
他们肠胃消化吸收能力较弱，难以承受大量高糖、高脂肪的食品。
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