石锅鱼的做法

By 娜时花开私厨

用料做法步骤

1、鱼腩的入料酒腌制20分钟,锅中倒入适量油,鱼腩两面制金黄色捞出沥干油待用。

2、五花肉切小块,用开水汆烫。

3、锅中倒入适量油,放入五花肉块,葱姜蒜、八角煸炒,倒入黄豆酱继续煸炒,最后倒入清水。

4、汤烧开后放入鱼腩,木耳、鲜蘑小火炖20分钟。放入菠菜,改中火收汁即可。

5、出锅撒上小葱、枸杞子,完成。

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发布日期:04-06  阅读:   所属分类: 做法01
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