今天为大家分享一道好吃的零食小吃，平时炒菜吃多了偶尔来上一点小吃呢，也是特别的美味，今天用土豆做一道好吃的锅巴土豆

辣爽过瘾，外面卖好几块钱一份儿，我们在家做一个土豆就够了。

土豆清洗干净，去皮切块起锅烧水，水开之后呢，把土豆焯一下水。土豆煮的时间不要太长，如果煮烂的话，后面就会变太软，无法操作。

煮至五六成熟的土豆呢，我们捞出。控干水分。

起锅放油，油热之后放入土豆煎至土豆表面微黄。土豆煎好以后，我们放上一些花椒粒儿。加入一勺孜然粉，加入一勺辣椒面。

再倒入一点生抽，转小火翻炒均匀，就可以出锅盛盘了，出锅前撒上一点葱花。堪称完美，当零食吃呢，特别的合适，喜欢的朋友不妨试着做一下吧，我们下期再见拜拜。