大家好，我是傻姐，夏天到了，街边的烧烤火热起来，烤肉串烤鸡中翅，烤馒头，烤玉米饼，都是傻姐非常喜欢吃的，今天傻姐分享的是玉米饼的很家常新做法，简单易学，一起来看过来吧

首先取白面和玉米面各一半的分量，50克玉米面+50克白面粉，加1克酵母粉+1克面碱（增加香味，促进玉米面营养吸收）+1勺白糖（可以放也可以不放），搅拌均匀

加90克牛奶和成面糊

取一个鸡蛋，用打蛋器打成蛋糊，倒入碗中，和均匀，放置10分钟

电饼铛（可以刷油也可以不刷油）打小火，用勺子把玉米糊均匀的放入锅内，做成一个个圆形，

两面翻一下

两面煎至金黄就可以出锅，不加碱是不会煎出金黄色的，玉米面只有在遇到碱的时候才会变成金黄色，

香甜选软，看着就香呀

出锅后就可以食用了，如果你喜欢吃烧烤味道，在把锅内加点油，放些孜然粉和辣椒粉，放入玉米饼两面煎一下即可，

看多有食欲啊，你也快试试吧，做法简单，家里孩子很喜欢吃，今天的分享到这里，喜欢的你帮忙转发收藏，欢迎评论区给傻姐留言，谢谢支持