大家好,我是第一美食的阿飞,今天为大家分享一道奶香玉米饼的做法,太简单了。
倒入玉米面粉130克,普通小麦面粉160克,打入一个鸡蛋,加入白糖10克,酵母2克。
倒入牛奶适量,用勺子搅拌,搅拌到面粉能扯起丝,加入适量植物油再次搅拌。
在炕饼子的时候就不用再放油,无需发面,也不用饧面。
把面糊做好以后,就可以开火做玉米饼了。
锅热以后,开小火,用勺子挖起面粉糊,慢慢倒进锅内,不用放油,可以先试做一个看看效果。
两面都熟以后,成功了,就可以一次多做几个。
好了,这味道鲜美的奶香玉米饼就做好了。
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