在刚刚过去的五一里,大家都去哪里玩儿了呢?毕竟长达五天的假期,对于平时工作繁忙的我们来说,也是非常难得的小长假呢!只是,在出去游玩的过程中,大家有没有发现什么问题呢?对于一名资深吃货来说,我发现的最大的问题就是,食物准备的不充分。
尤其是爬山等户外的活动,食物的准备更成为了难题,我们需要解渴的水,但更需要能够解饿的食物,面包太大、士力架太甜,似乎每一种都显得不那么可心,让我着实的发了些愁。所以,在外出游玩归来后,我决定去寻找一种好拿又抗饿的食材,没想到,还真的是很凑巧的被我发现了,这就是今天要跟大家分享的这道谷物能量棒。它主要由坚果制作而成,味道也是十分的香酥,吃起来不会太腻,关键是,制作还超级简单哦。
首先,我们来准备食材,我们需要的食材非常简单,包括香蕉、烘焙麦片、坚果和水果(水果要选择干果类的哦,推荐每日坚果这种搭配好的食材)、蜂蜜。准备好食材之后,就快点儿来制作吧!
第一步:拿出三根香蕉,用工具将香蕉捣成香蕉泥,然后在香蕉泥里面加入烘焙麦片。可以根据自己的口味不同,选择不一样的烘焙麦片,比如比较香脆的那种麦片,或者是口味比较酥的减脂麦片。但是一定不能选择那种需要经过浸泡才可以喝的麦片哦。那种味道比较单一,吃起来口感可能会稍差一些。然后将香蕉泥和烘焙麦片搅拌均匀,然后再加入坚果和果干。坚果和果干可以切成稍微小一点儿的块儿,这样做起来会更加美味。同样的,将它们混合均匀哦;
第二步:在混合好的谷物香蕉里面,加入适量的蜂蜜。蜂蜜的用量比较有讲究,要根据自己原材料的软硬程度而进行选择,最后要呈现出一种比较粘稠,但是不至于流动的状态。其实蜂蜜也可以起到糖浆的作用,它可以使得我们的谷物棒更加有黏力,吃起来也会更加香甜一些;
第三步:将准备好的谷物棒原材料放到长方形的模具中,没有模具的话就在案板上将它放平,随后将其擀平;
第四步:在烤盘上放上一张吸油纸或者锡箔纸,保证一会儿好拿取。然后打开烤箱,设置成上下180度,预热五分钟,之后将谷物棒原材料放进去,烤制30分钟的时间。然后将谷物棒取出来,翻一下面,再烤上20分钟的时间,就可以拿出来了;
第五步:将整块的谷物棒取出来,将其切成长条状,然后放到自己准备好的包装纸中。这个过程就可以充分的发挥我们的聪明才智了,想要好携带一些,就选用大一些的糖纸,这样想吃的时候随手拿一个,补充能量棒棒哒。如果是对外形要求比较高的话,那么用好看的包装纸包装一下,然后用彩带包裹起来,然后放到冰箱里面冷藏,不仅可以自己在家作为下午茶食用,用来送人也是非常不错的哦!
这道谷物棒里面因为有麦片等碳水化合物,所以用来挡饿是非常不错的,同时还因为有水果等加持,所以营养的丰富性也是可以保障的。而且除了蜂蜜之外,我们选择的都是比较低脂的食材,所以在运动之后,作为代餐棒食用,也是不错的办法。
出外游玩的时候,只需要拿上几个,在自己感到饿的时候就可以帮上大忙,最关键的是,它轻便好拿,只需要一个小包就可以搞定,真的是很贴心的能量补充佳物哦!
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