泡菜最简单好吃的做法,爽口开胃又下饭,一个晚上就能吃

就在上周,高中时期最好的朋友从福建飞过来,作为半个长沙人的饭饭,当然要尽地主之谊,带她尝尝长沙的美食。

一盏灯、费大厨、文和友、茶颜悦色……凡是能叫的出名字的长沙美味,全带她吃了一遍。

那几天我们的状态,不是在吃,就是在去吃的路上~

大鱼大肉吃了几天,胃就开始扛不住了。

朋友回去后,赶紧给自己做个简单爽口的娃娃菜缓一缓。

做法可以说极其简单,连火都不用开,最适合大热天!

这道菜的精髓就在于酱汁的调配,这时候就不得不用上我的饭饭小厨蒜蓉辣酱。

这罐万能蒜蓉辣酱不仅能给菜提鲜提味,还能直接用来拌饭拌面,非常适合做饭新手和懒人们~

没有蒸煮过的娃娃菜,保留了最自然的清甜滋味,再配上鲜辣爽口的酱汁,绝对是减肥去腻的首选!

点击蓝字查看做法视频:爽口娃娃菜

娃娃菜2颗

盐10g、白糖20g、醋200g

饭饭小厨蒜蓉辣酱2罐

娃娃菜用凉白开洗干净。

切成大约0.5cm的细条。

接着我们做一个酸鲜开胃的腌料,依旧用的饭饭小厨蒜蓉辣酱:把10g盐、20g白糖、200g醋、2罐蒜蓉辣酱倒进碗里搅拌。

倒入娃娃菜里,抓拌均匀,腌制2个小时。

准备一个密封罐,腌好的娃娃菜连同汤汁放入罐里,密封放冰箱腌制一个晚上就做好了。

饭前吃来上一筷子,酸辣爽脆,胃口顿开,这么好吃的小凉菜还不赶紧来试试~

相关教程推荐:
    A+
发布日期:04-16  阅读:   所属分类: 做法01
特别声明:文章内容转载于互联网只供学习和交流,不代表本站立场。
注册会员可下载网站1000多种小吃技术资料!网站教程来源于互联网各大平台,真实可信!涵盖了市面上80%的教程,花最少的钱学最多的技术,终生有效!