黑芝麻含有大量的不饱和脂肪酸和蛋白质，同时还富含维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分，能为孩子的发育提供大量的营养。

把它做成黑芝麻酱，不仅更加香浓顺滑、好消化，还有益肝、补肾、健脑、养血、润燥、乌发、美容作用，不论是作为孩子的辅食添加还是保健食品，都很合适。

市售的黑芝麻酱很多，其实做起来特别简单，自己做的黑芝麻酱，无添加，吃起来也很放心，吃法也非常多，完全不用担心没地方用，无论是馒头、花卷、发糕等面食，还是直接拌入粥和米粉中都没问题。

适合六个月以上，对食材不过敏的宝宝

准备食材：

黑芝麻：150克

香油：30克

1，黑芝麻加水洗净

2，放入不粘锅中，炒干、炒熟

3，小火，并不停翻拌，以免糊锅

4，炒好的黑芝麻放入破壁机

5，打碎

6，中途加入香油

7，继续搅打，尽量打细腻一些

8，打好的黑芝麻酱倒入容器中就可以啦

满妈碎碎念：

1，用破壁机可以把黑芝麻打的更细，这样口感更好、更顺滑，用榨汁机的话口感要差不少。

2，香油即芝麻油，一般家里应该都有，没有的话也可以用其他食用油代替。

3，吃不完的话可以密封，放在冰箱冷藏保存（就是保鲜那层），一般保存一个月是没问题的，不过为了尝到最佳风味，建议两周内吃完，所以一次不要做太多。

4，如果买的是免洗的熟芝麻，并且品质很好的话，洗和炒的步骤可以省略。

5，给大一些的孩子或是大人吃的话，可以在黑芝麻酱中加一些糖，别有一番风味。