现在正是红薯大量上市之时，物美价廉，我们家每周至少要吃三次以上，最常见的做法就是隔水蒸、煮红薯粥、烤红薯，还有就是今天要跟大家分享的芝士焗红薯的做法，家人都很喜欢吃，特别是小朋友，做法不算麻烦，颜色金黄，香气四溢！

外卖版芝士焗红薯

自己做的美食卖相可能没有商家的好，但贵在用料更好更足，安全放心，味道会更好，所以自己有条件做的还是自己在家做，好吃实惠。

品名：芝士焗红薯

特点：色泽金黄 香气四溢 甜度适中 营养美味

主料：红薯 芝士碎 辅料：牛奶 白砂糖

具体做法

1.选用黄心红薯，去皮切块后装入盘中，覆上一层保鲜膜，待水开后放入锅中隔水蒸15分钟，蒸熟蒸透。

蒸红薯

2.待蒸好后掀去保鲜膜，用勺子将红薯块压成红薯泥，加入适量的白糖和牛奶，搅拌均匀后用勺子分装到烤碗中，装入大半个烤碗，用勺子压紧一点，最上面撒上芝士碎。

装料备烤

3.200℃预热烤箱，上下火，然后把烤碗放入烤盘，200℃烤8分钟，再转220℃烤5分钟，烤至表面金黄即可。

芝士焗红薯

TIPS

1.最好选择软糯的黄心红薯；

2.如甜度不够可加入适量的白糖；

3.红薯可蒸可烤；

4.蒸红薯时最好盖上一层保鲜膜防止积水；

5.可以加牛奶也可以加奶粉；

5.芝士碎可稍微加多一些。

以上就是家庭版的芝士焗红薯的一种做法，颜色金黄，香气四溢，非常美味！