2021年网红小吃-打造专业的手撕素肉培训基地

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网红手撕素肉也叫网红素食，是目前省事.省力，一个人就可以自己独立操作特色小吃。

1：包括手撕素肉的选制及腌制、卤制，处理、流程等制作流程，手撕素肉制作处理、流程、秘制汤汁熬制、油炸、火候、卤制，撒料配方等等全套技术流程。

2：手撕素肉多种口味教学：手撕素肉制作工艺及配方（微辣，牛肉，香辣，烧烤，鸡肉，麻辣.....等多种口味）

3：包括素牛肉，素鸡排，素鸡翅，素豆皮，素豆腐，素鹅肉，素肉串，素面筋，素鸭，素肠，黄金豆腐.......等多种素食项目

4：帮助学员解决经营过程中的问题，包括设备选购、经营选址、厨具布置、活动定价等。

5：全程老师手把手教学，学员动手操作练习到熟练掌握。

这个一般手撕素肉的话可以卖6元一份，成本不到2元左右，还可以做中份8块，大份10块。利润更高，具体是根据你们当地市场价格调整。

6：你学会以后包括原材料半成品采购，配方配料采购问题你在我们这学习期间都会详细给你说。

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咱们的手撕素肉产品是一个新型的新颖各种豆制品，都是一些仿肉类的素食，将近40种豆制品素食技术，比如说有素牛肉，牛肉干，素火腿，素鸭肠，素鸡块，素羊肉串...等，口味适合各类人群，有五香味的，麻辣味，牛肉味，海鲜的，黑胡椒的，番茄的，微辣味的，甜辣味的，鸡肉味.....等等多种口味。

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你学习的话，我们把手撕素肉全部原材料选料，到制作过程，配方配料不保留，后期成品的处理及保存，制作步骤，配方配料比例等我们这全部毫不保留地教给你。

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吃住安排：你在我们这学习期间住宿免费。 来的时候带身份证(坐车必备)，和生活小用品(牙刷,水杯....等)就可以了，床上用品被子，枕头，床单什么的就不要带，我们这里男女宿舍都有，很方便的

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学习时间安排：一般学习的话，大概学员都是在 3——5天左右 就可以学会的，吃住是我们这帮你提供。 不过我们这学习时间不限制，主要还是看你的接受能力。你学习多少天都行，学费都是一样的，不会额外收你费的，你什么时间学会，什么时间走。

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你学会回家如何操作经营：网红手撕素肉一般就是去市场上面批发回来各种花样豆制品，有的像素鸡肉，有的像素肉牛肉，有的像素鹅肉..等等。

等豆制品批发回来以后，因为批发各种豆制品全部是干的，准备几个盆，每一种豆制品放到每一个盆中，放凉水，去把这些豆制品泡开以后，大概泡开需要4个小时左右。等把全部豆制品浸泡透以后，把里面的水全部挤压出来即可待用。然后放到你在我们这学习的卤汤里面，像卤肉一样，卤20-30分钟。然后在捞出来控干卤汤水分后，在用各种配料搅拌均匀就行的。有的豆制品控干水分后，油炸一下，然后在用各种配料搅拌均匀就行的

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正宗经营网手撕素肉红投资预算简单介绍：

1：手撕素肉学费

2：准备6-8个盆，大概在100元左右

3：需要1个不锈钢桶，大概在50-80元左右

4：需要煤气灶一套，大概在300元左右，甩干机300元

5：批发豆制品原材料首次进货大概在200-500元左右，

6：买各种配料大概在200-300元左右。这些配料市场那里都有卖的，包括去什么地方批发这些豆制当地市场都有。

7：其它的话就不需要什么的，准备开业。

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网红手撕素肉主要是一个人就可以自己做的，是目前最省事，最方便，最简单的小吃，可以在家里全部做好只要泡好豆制品，全部做下来的话，大概在2个小时就可以全部搞定，不浪费很长时间，在家里就可以把全部的素肉做出来，然后装到保鲜箱里面，带出去卖就行的，带出去以后，你不需要在怎么操作了，用一次性外卖盒 装就行的。别的话也不需要什么的哦

这些都是一些原材料的，原材料买的现成的，我们从泡水，淋干，油炸，卤制，调制味道全套技术，只需要投资一个高汤桶，一个油炸锅可以了。

我的的技术和配方也是一次性的全部毫无保留的传授给你，也就是说你学成以后不用从我们这里再卖一分钱的东西，全部是你回去自己购买就可以了

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手撕素肉经营方法多样化经营：

【1】1：在家里做好，送到卤肉店，让他们搭配着卖，你可以先让他们替你卖，先卖在和你结账

【2】：在家里做好，送到学校门口商店，让他们帮你出售，先卖在和你结账模式。

【3】：你可以送到你们附近小超市，让他们帮你出售，先卖在和你结账模式。

【4】：你可以送到菜市场豆制品店面，干鲜店面，让他们帮你出售，先卖在和你结账模式。

【5】：你可以去早市经营，装到外卖盒里面，到早市以后，打开一盒，让他们免费品尝，品尝满意直接买走。

【6】：你可以去小区门口经营，学校门口，商业步行街摆摊，农村的赶集，夜市摊摆摊经营，超市门口，十字路口，菜市场附近经营均可。

【7】：圈卖。你可以在家里做好，发布朋友圈，圈，送货上门模式经营均可。

【8】：一个人就可以独立操作，每天在家里全部做好，在出摊经营，出摊以后不需要在操作。省事省力，利润高得百分之65以上利润。

【9】：以上经营模式，一般都是装到一次性外卖盒中，让顾客先免费品尝，好吃在购买。这样更好经营，顾客买的更放心。

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发技术配方学习：学员如因距离远或没有时间以及其它各种原因不能亲自来面授学习，可以选择视频方式学习，里面有手撕素肉配方视频 和文字性技术配方一份，学员自学时按照上面的步骤操作一步步在家里试做，现场学习和发技术配方，配方都是一模一样的，所以你可以放心的。如果还有不清楚的问题，可以通过电咨询我们售后师傅。

想找家靠谱的小吃培训学校学习技术，请到保定孙大妈小吃培训学校，味道教的好，师傅负责任，配方不保留，吃住都免费，成功创业有保障。

百闻不如一见 口味胜于一切

打工打不了一辈子，自主创业才是王道。俗话说，学会一个技术，致富整个家庭，一朝学艺，终生受益！