小小吴电台终于要开播了

作为一个标准吃货，小小吴将身先士卒为大家带来一批批的好吃零食推荐。

本期评测对象介绍：

品牌：飘零大叔

产品：五香手撕素肉排

购入渠道：京东自营

包装：袋装独立包

净含量：210g（约10枚）

参考价格：19.9元

外包装先来一个：飘零大叔的形象是一个光头大叔（此处有故事：最早接触飘零大叔，源自于他的猪肉脯，当时的形象是一个满腿毛的大叔，现在飘零大叔褪了毛，感觉整个形象也精神了不少）

配料表：将豆制品做出肉的感觉，一般都会用很多的香料，但是这个配料表相对比较简单。

独立包装图：真空包装，感觉还是比较好的。

开吃：

闻：因为是冷食，所以并没有很浓重的香味，小小吴选择了五香味，所以并没有麻辣食品那种浓重的辣香味，相对属于比较清淡的。

看：一个独立包装中，内含两块。粘合在一起，咬开后有肉丝的视觉感受。

尝：咀嚼的口感上来说，有肉的弹牙感受，因为是豆制品，略微有豆子的香味，口感比较香甜。

总评：将豆制品做成类肉食物，实现起来是比较难的，需要很多添加剂的加持，方能实现，从配料表中来看，并没有非常多的食品添加剂，倒是我们平时使用到的调味料占据了主位。不过这款手撕素肉排，将豆制品做出了肉的视觉感受，也是比较难的。素食主义者可以尝试一下。

原创不易，感谢支持。