麻花是一种口感，又酥又脆的美食，每次去买零食的时候，我都会习惯性地买上一些麻花，在看电视的时候，用它来配电影真的太爽了。喜欢吃麻花的你们，有没有去对酸奶大麻花进行购买呢？这可是最近的网红麻花哦。

每次刷到这些网红麻花的时候，我都忍不住想吃，这不前段时间就60块钱买了一斤，等收到货以后才发现，这些网红麻花其实都是假的。它们里面的酸奶含量是很少的，只是带有一股淡淡的酸奶味，口感就像是吃面包一样。

如果你也想吃酸奶麻花，我劝大家还是别从网上买，最好自己在家做，因为只需几块钱的成本，也能做出和他们一样的味道，你想要随我学习一下吗？

同时再给你分享一下，网红酸奶麻花是怎么做的。

一、麻花是哪里的特产

作为油炸食物的麻花，是一种街头最常见的小吃，它的起源地其实是不明确的。在我国的陕西、湖北、天津、河南等等地方均有生产，对于这些产地的麻花，你印象中最深刻的，是不是天津的大麻花呢？

虽然天津的大麻花特别出名，但是它也不是麻花的产地，所以麻花这种食物，并不是某一个地方的特产，而是很多个地方的特产，你们那边有麻花这种美食吗？

二、那里的麻花最好吃

麻花产地非常多，但是口感好吃的，就只有这4个地方的最好吃。排名第一的为天津麻花，第二则是义乌麻花，第三则是武昌麻花，最后则是南通麻花。

1、天津麻花是一款香、酥、脆、甜，口感非常好吃的麻花，其口味有桂花味、桃仁味、瓜条味等等味道，因此深受人们所喜爱。

2、义乌麻花是由红糖混合麻花所制作的，麻花的表面会被均匀裹上一层红糖，不仅颜色漂亮，而且口感很甜。

3、武昌麻花是一款外表非常好看的麻花，其形状有鸳鸯形、燕尾形等等形状，可以说是好吃又好看。

4、南通麻花味道是很独特的，因为其在制作的时候，往里面加入了闽姜，因此其口感就会越嚼越香，是一款香酥味的麻花。

在面对这4款麻花时，你觉得哪一款麻花，味道才是最好吃的呢？或者是你吃过这几款麻花中的哪一款？

三、酸奶麻花为何会火过4大麻花？

相比较于传统的麻花来说，酸奶麻花在制作的时候，采用了新元素的融合。物以稀为贵，所以刚上市的酸奶麻花，就受到了人们的热捧，但其味道也就那样，只是融入了一股酸奶香味而已，多吃上两根的话，还会很油腻。

除此之外，这些商家在对酸奶麻花进行贩卖的时候，还采用了饥饿营销的方式，每天都是限量贩卖。这样的一种营销方式，就使得酸奶麻花变为了网红美食，其热度就越来越高了。

四、酸奶麻花的制作方法

【原料】：酵母粉、白糖、盐、奶粉、中筋面粉、食用油、面包糠

【制作】

1、首先准备一个大碗，并往里面打入两个鸡蛋，然后再加入300克的清水，并用筷子将其搅拌混合均匀。

2、往蛋液中加入酵母粉6克、白糖80克、盐5克、奶粉30克，并在一次搅拌混合均匀。

3、往大碗中加入适量中筋面粉，一边加入一边搅拌，直到面粉搅拌成棉絮状即可。

4、下手揉捏，把面粉揉成光滑的面团，并盖上盖子醒发半个小时。接着把面团取出，将其压扁以后，再往其表面放上一些黄油，把黄油和面团揉混合均匀。

5、把揉好的面团整理成长条状，再切成一个个的面剂子，并揉成小圆球备。

6、准备适量食用油，并用刷子把它们均匀刷到小面球的表面，再覆盖上保鲜膜，让其醒发上半个小时。

7、时间到了以后，取出小面球并给它擀压成面片状，再往里面挤入酸奶，并将其整理成长条状。

8、在揉面团的时候，要尽量揉得长一点，然后提起其两端轻轻一捏，就能得到一个完整的麻花胚。

9、制作好的麻花胚，我们要给它放到面包糠中，并往其表面均匀裹上一层面包糠，在醒发半个小时后，就可以下锅油炸。

10、起锅热油，锅中加热适量食用油，油温6成热后，把麻花加入热油中，并开中火对其加热。

11、入锅以后的麻花，我们要用锅铲轻轻推动，让其受热均匀，等麻花被炸至酥脆且蓬松以后，就可以出锅食用了，口感与外面买的酸奶麻花一模一样。

好了，以上就是今天我要给大家分享的，一些有关麻花的知识。对于这些麻花的知识分享，你以前是不是也了解过呢？如果你喜欢吃麻花的话，就用我教你的方法，也去做成一些酸奶麻花吧，味道真的很不错。

关于更多麻花的知识分享，如果你有更好的了解，也可以教我们大家一下，评论区留言即可。