半打生蚝、扎啤!凭海鲜烧烤+湿辣牛肉,开业一年圈粉无数…

✔正宗湛江烧烤店,主打海鲜烧烤和湿辣牛肉

✔每日从湛江新鲜运送到店,海鲜现捞现烤

✔地道湛江烧烤手法➕自家秘制的烧烤酱料

这家正宗的湛江烧烤店 ,

究竟有什么魔力吸引吃货?

100%鲜活的湛江海鲜,烤着吃

三大必点の炭烧生蚝

来吃宵夜都必点生蚝,没有生蚝的烧烤是没有灵魂的。除了原味,还有蒜蓉/加辣/加蛋等选择~

-一口吃出大海的味道-

湛江生蚝的个头超大,饱满肥美!上桌要自己动手开壳,生蚝本身已经够鲜甜,简单地蘸一蘸芥末酱油就足够了~

-来自蒜蓉的暴击-

师傅下料真的特别足,浓郁的蒜香包裹蚝肉,蒜泥与小米椒和蚝肉碰撞,口感一半滑嫩一半有嚼劲,一口一个太满足!

三大必点の湛江大明虾

比手机还大的湛江大明虾个头超级大,拿着都觉得沉甸甸,虾肉口感紧实,一人吃一只就够了,不然吃不下其他了……

实物跟名字“不符”の贵妃螺

贵妃螺味道鲜美,配上满满的蒜蓉、辣椒、葱花后的色泽更加诱人,最后我连一点点汤汁都喝光不放过!

从湛江游来の海鲜

-现切现串薄牛肉-

平时很少在烧烤店吃到的海鲜,没想到用来烧烤别有一番。上一秒还在水里的鲜活海鲜,下一秒就出现在烤架了!

蟹捞上来洗干净就原只上烤架,烤的时候甚至还会动!原只烤蟹吃的就是原汁原味,记得把蟹腮摘掉再吃噢~

-炭烧白鳝-

炭火烧过的白鳝没有腥味,外焦内嫩油脂甘香,搭配咸甜适中的秘制酱汁,虽然是在吃宵夜我也好想叫一碗白饭啊…

宵夜的招牌炭烧串串,不能少

三大必点の湿辣牛肉

-现切现串现烤-

每天新鲜进货的嫩牛肉,切成长片用三种辣椒和秘制的湿辣酱腌制,看阿姨每天都要串上百串湿辣牛肉,就知道这个招牌必点有多受欢迎啦!

-自选熟度/辣度-

可选择不同熟度,推荐七成熟,肉汁和酱汁都被锁住,滑嫩的牛肉入口鲜嫩爆汁,吃之前可以再蘸点湿辣酱,微辣的牛肉配啤酒一绝!

个位数就能吃到的串串军团

-只要个位数系列-

鸡脆骨,鸡肾,鸡爪,肥肠……选择很多,平均个位数一串的烤串简直便宜又大碗,给这家店圈了不少粉!

这里采用最原始的的炭烤工艺,翻转、刷酱、撒粉,肉串随着师傅熟练的动作,每个工序都有条不紊。每一串都烤得金黄冒油,闻到香味还没吃就食欲大增!

-比肉还好吃の炭烧茄子-

炭烧茄子可以说是烧烤蔬菜届的NO.1了!用筷子整条不带皮拨起,细腻润滑的茄子融合蒜香融化在嘴中,最爱这里还会加入花生碎,我一个人就能吃掉一整条!

有肉有酒有故事

烧烤吃烤串的最佳搭档当然是啤酒了

烤串宵夜の新地标,约起来

湛江十三道疯味开在千灯湖畔的保利水城西街,这是出了名的夜宵圣地。开业短短一年,就吸引了无数嘴刁的食客成为回头客

下午5点营业至凌晨1点,这里越晚越热闹,和朋友举杯敬串串,享受着完全自由的时间,一切疲惫早已消去。

“好久不见了,不如出来吃烧烤吧”

湛江十三道疯味

【店铺地址】

佛山市南海区灯湖西路保利西街车库出口右侧

【营业时间】

17:00~凌晨1:00

作者丨屋仔

摄影丨朱同学

设计丨屋仔

*本文图片内容归贪吃佛山所有,不可盗用

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发布日期:04-17  阅读:   所属分类: 做法01
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