经过哈尔滨人的宣传

哈尔滨有些早餐，全国都可以吃到，

可以说走向全国了呢！

油炸糕，哈尔滨市多数人的传统早餐之一，炸得金黄酥脆，热乎乎的冒着香味！再来一碗豆腐脑，美呆了！

鸡蛋焖子，早上一碗鸡蛋焖子，配上粥或者包子，红绿相间，再和谐美满不过了。

烧饼哈尔滨烧饼，外焦里酥，早上几个烧饼，配上一碗豆腐脑，这是很多老哈尔滨人喜欢的早餐标配。老式的烧饼，哈尔滨人尤其喜欢。

国营更新饭店的烧饼

志勇烧饼

酥饼，口味酥香，口感稍微松软一点。哈尔滨出名的酥饼挺多的，比如：

北来顺的酥饼

东北饺子，哈尔滨人爱吃饺子，而且喜欢现吃现做，皮薄馅大，鲜香多汁。

东北包子，和其他地方的可不一样，东北包子皮薄馅大，有些像大号的饺子。而且，种类特别丰富，有排骨包、酸菜包、豆腐包……

火勺，酥脆可口，个头小儿，好吃不腻，热乎的挺香。好吃的火勺一定要皮脆，皮脆的原因是因为在面中揉入了一种特殊的原料“油酥”。

羊汤，哈尔滨人喜欢就着羊汤吃包子、烧饼……想想看，咬一口香喷喷的包子（烧饼），再喝上几口热呼呼的羊汤，那滋味美极了吧？

玫瑰饼，基本就是酥饼，不过里面加了玫瑰酱，一口咬下去，带着玫瑰特有的清香，变得特别的好吃。

豆腐脑，这个是很多哈尔滨人每天都会喝的，和别的地方不一样，东北的豆腐脑是咸的，而且最好配上辣椒，味道鲜美、晶莹有弹性。

回头（褡裢火烧），有牛羊肉馅的，还有三鲜馅的。以前我们哈尔滨人吃上点“回头”，喝上一碗羊汤，只花2元钱便可品尝风味，真是物美价廉。

杠头，现在我们吃的杠头很多都跟以前不太像了，但油面烤得刚刚硬，啃的时候仿佛穿越到吃干粮行走江湖的年代，再配点大蒜就着吃，爽！

馄饨，浓香的骨头汤底，汤里放的香椿、虾米，再加上皮薄馅香的大馄饨，满足！

大果子，都是现吃现炸，出锅时，看上去色泽金黄，外脆里绵，趁着刚出锅的热劲，再伴以豆浆就组成了哈尔滨人最钟爱的早餐。

韭菜盒子，表皮金黄酥脆，馅心韭香脆嫩，滋味好得不得了。早上来一两个，感觉可是很不错的哟。

东北疙瘩汤，这个早中晚都可以吃。就是把面揪成一块一块的扔到锅里做成汤，可以加白菜、菠菜、紫菜、香菜、洋柿子(西红柿)。依个人喜好，有人喜欢大粒疙瘩，有人喜欢小粒的。

卷饼，早上上班街边卖卷饼的小摊总是十分火热，筋道可口的饼皮卷上各式的蔬菜哈尔滨烧饼，好吃极了。

打糕，糯软粘柔，芳香浓郁，真是别有风味。哈尔滨人兴致来了，早上吃吃打糕，感觉也是不错。

大碴子粥，哈尔滨人特爱大碴子粥，除了早上，啥时候来一碗大碴子粥都乐意。大碴子粥是粗粮，营养还挺丰富的。

大饼子，经过改良的大饼子口感特别好，切成条用油炸一下，味道也不错哦！

纯碱大馒头，白白胖胖的，小时候一个大馒头就能吃得饱饱的，老妈做的最好吃了！

糖饼，糖汁儿充分的融入到饼里面，一定要趁热吃，不然糖汁就凝固了，吃的时候得小心不要被烫着嘴！

菜团子，大饼子里面包裹菜馅儿，粗粮配野菜，香喷喷的，现在在外面买还贵得很呢！

发面饼，在和面的时候放个鸡蛋，发面饼就会变得更软更香，两边用油煎得黄灿灿的，咬一口软绵绵的，想想就馋！

黑白面馒头，白面和黑面掺和在一起，味道有黑面和白面的香味，小时候吃的比较多。

片儿汤，没有疙瘩汤入味儿，但是驱寒又好吃！

发糕，松香软甜，根本不用配菜，一块发糕，就饱一顿！

粘豆包，金黄金黄，粘呼呼的，撒点白糖，真心好吃。或者把豆包煎上，两面煎得酥脆酥脆，油香更足！

哈尔滨人，

咱们的早餐，很多全国都可以吃到了，

继续努力，把哈尔滨的美味早餐推向全国吧！

还有，别老吃大果子那几样哦，

真怕有些早餐消失啊。