现在的人有了钱以后，对吃要求高了起来，美食也跟着经济的发展做着改变，研究美食和药效也多了，各种搭配起来麻辣烫，就有了现在又营养又美味的美食，还有的是奇葩的美食，总之现在为了不饿吃饭的不多了，很多人都喜欢去吃麻辣烫了，因为可以随便选择吃些啥，但是麻辣烫结账都是按照重量来算的，有些特别吸水的食材点起来就特别亏，麻辣烫里“最亏本”的5种食材，吸起水来一个顶三个，太压秤！
鸭血，大家应该都知道鸭血是整个鸭子身上最便宜的东西，想必很多朋友也是比较喜欢吃的，但是在麻辣烫店子里面的鸭血跟我们平常吃到的却是有很大的不同，一般来说颜色都非常的鲜艳，如果说是碰到了这种鸭血的话，千万不要买，因为都是被泡出来的！重量可以提成2倍左右！
腐竹，本身就是豆制品，一般就是泡在水里存放的，为了看起来特别的新鲜，所以就放在水里增加水分，薄薄的一片腐竹吸起水来可是很厉害的，吸过水的腐竹比起没有吸过水的干腐竹要重上两三倍呢，往秤上一放可就亏大了呀！
乌冬面，乌冬面本身其实是没有任何问题的，乌冬面的口感介于分与面之间，与面条相比，面体呈白色较粗，口感软滑，看似与麻辣烫非常搭配。它唯一的问题就是——太压秤，一小袋乌冬面的重量是普通红薯粉和泡面饼的好几倍，一袋乌冬面就让麻辣烫价格直线上升，所以在吃麻辣烫的时候就尽量不要选乌冬，喜欢乌冬的吃货们还是去日料或者乌冬的专营店再好好享受这个小可爱吧。
冻豆腐，这个冻豆腐的保存也是离不开水，不用水给泡化了都不会给拿出来摆放，本身又是特别吸水的，一盆水里放上几块冻豆腐，水面都能下去一大截，可想而知吸了多少水分。
火锅丸子，大家都很喜欢吃“荤菜”，对于各种丸子也很喜欢，比如牛肉丸、鱼丸、虾饺等等麻辣烫，但是有些商家为了减轻成本，用的都是杂牌子的丸子，不仅口感不好，吃的也不放心！
相关教程推荐：