中秋佳节来临之际，怎么能少得了美食来庆祝呢？ 今日份，一道香酥里嫩、芝士浓郁的芝士爆浆鸡排分享给你。鲜嫩的鸡胸肉加入奶香浓郁的安佳芝士片，再裹上馋哭隔壁小孩的油炸三件套:蛋液、淀粉和面包糠，放入烤箱烘烤，刚出炉的芝士爆浆鸡排香气四溢，外皮酥脆，用刀一切，里面的芝士瞬间爆浆鸡排，让人食欲大开，吃上一口，鸡肉鲜嫩咸香，芝士香味浓郁，不添加一点油脂，吃起来美味又健康！ 唯美食与爱不可辜负，喜欢就学做起来吧！

By 呷饱饱 【美食官方认证达人】

用料做法步骤

1、把一块新鲜的鸡胸肉洗净，切掉表面多余的油脂。

2、用刀横着对半切成2片（想要薄一点，可以切成3-4片），再用刀背轻轻地敲打鸡胸肉（让鸡胸肉松弛，吃起来更嫩），然后撒上适量盐、研磨适量黑胡椒粉再挤入适量鲜鸡汁鸡排，用手涂抹均匀，盖上保鲜膜，放上冰箱腌制5分钟左右。

3、盘里打入一颗鸡蛋，用筷子打散均匀，再准备一些玉米淀粉和面包糠倒在盘子里，腌制好的鸡胸肉拿出，依次均匀裹上一层鸡蛋液、玉米淀粉，再裹上一层鸡蛋液，最后裹上面包糠。

4、先把一片鸡胸肉放在盘子里，再放上2片安佳芝士片。（如果鸡胸肉比较小，可以把芝士片对折再放上去，以免爆出外面）

5、最后把放上另外一片鸡胸肉，包住芝士片，捏紧四周部分，以免爆开。

6、烤盘上铺上一张油纸或者锡纸，把鸡排放在烤盘上，放入烤箱170/175℃，时长15-18分钟，烤熟即可。

7、一道外酥里嫩，芝士浓郁的芝士爆浆鸡排就完成了！

8、切成小块食用，一口一个，幸福满满！

9、爆浆的芝士让人欲罢不能，真的太香了！

10、每一口都是芝士香。

11、蘸上番茄酱吃，更美味哦！

鸡胸肉的饮食禁忌

芹菜、李子、兔肉等

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