原味蛋挞(无糖版)

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大丫头说好久没吃蛋挞了,于是乎就做了起来了,今天做的这个蛋挞是没加糖的,丫头说,妈妈今天这蛋挞怎么吃起来感觉和平时的蛋挞有点不一样,我问问她蛋挞,说说哪里不一样啦,她说不甜蛋挞,但是奶味很香 丫头一下子吃了好多个,到底吃了几个呢,她不让我说,那我只能保密咯 做了20个一下秒光光,你能猜出来她吃几个吗?

By 雅雅楊小廚 【美食官方认证达人】

用料做法步骤

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1、准备好蛋挞皮,提前预热烤箱上火180度下火150度10分钟

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2、鸡蛋和牛奶装在量杯里

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3、再加入淡奶油

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4、加入奶粉

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5、加入低筋面粉

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6、用打蛋器搅拌均匀

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7、过筛两遍

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8、过筛至顺滑没有面粉疙瘩

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9、把蛋挞液倒进挞皮中,倒至7—8分满,用量杯就是方便(我用的是法焙客的玻璃量杯)

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10、送进提前预热好的烤箱上火180度下火150度25分钟

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11、烘烤中,我把时间调至35分钟,实际上25分钟就烤好了

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12、成品出炉

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13、一边拍一边吃Y(^_^)Y

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14、诱惑吧,赶紧咬上一口

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15、美味

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16、美味

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17、美味

小贴士

1.挞皮是买的半成品的 2.方子是无糖版的,如果要加糖的话这个可以按照个人喜好来加,但不建议加太甜 3.(此温度仅供参考,请按自家烤箱温度进行调整)

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发布日期:04-16  阅读:   所属分类: 做法01
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