拌鸡架 沈阳胡同里的美食小店(十五)

1.赵三特味鸡架麻辣烫

地址:南顺城路31-1号

主营:老式麻辣烫,老式鸡架

这家麻辣烫隐藏在阳光社区后面的乐郊路市场里,算算也有十五年左右了。(市场是在居民楼的胡同里,很多店家是借用了居民楼的一楼。在这个不算大市场里有很多美味呢。

拌鸡架_拌鸡丝的做法_拌鸡架加盟店

档口的里面麻辣烫,有少量座位,外面露天卖的是鸡架,有熏的和拌的。麻辣烫五元一份拌鸡架,料比较足,香味浓,买过两次,拎回来吃的,满屋子麻辣的香味。拌鸡架有五元和六元的,熏鸡架十元三个。

拌鸡架_拌鸡架加盟店_拌鸡丝的做法

味道纯正老式麻辣烫,价格7块10块,7块的麻辣烫量就超级多,再说鸡架味道也是相当够用了,两个人两碗7块麻辣烫一个4块钱鸡架,旁边买两个大花卷,吃到撑20。

拌鸡丝的做法_拌鸡架_拌鸡架加盟店

麻辣烫八块钱一份,鸡架汤做的汤底,快涮热的时候加上粉条,倒上秘制小料,麻辣烫呢吃起来有微微的中药味,汤底清淡。

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吃了麻辣烫拌鸡架,再来一份老式鸡架。五元一份的鸡架味道真不错。沈阳老式鸡架的味道就是在这一勺老汤,香菜,孜然,辣椒面。吃一口就是麻辣芬香。

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沈阳大街小巷都有买鸡架的,有炸的,有卤的。虽然平时也不吃鸡架,但是看着沈阳人民对鸡架这么有爱,也忍不住想尝尝。

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鸡架按照大小分4元的,5元的,6元的。都在门口的一个大锅里摆着,特有食欲。选好的鸡架,会给掰成小块,像拌凉菜一样给拌好。味道还不错。

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赵三麻辣烫地点沈河区阳光小区后面乐郊路的小市场内,吃了N多年的麻辣烫,老赵家独有的味道,菜品种类不是很多但是价格实惠啊!!熏鸡架也是经典熏好后拌制的,能在沈阳遍地各类鸡架的环境下还能生存这么多年的可想而知味道绝对好。有机会一定要去尝尝。

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发布日期:04-16  阅读:   所属分类: 做法01
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