沈阳的美食太多了，东北大乱炖，小鸡炖蘑菇，铁锅炖大鹅都是很豪气的大菜。当然在众多的美食中，沈阳人也很喜欢吃小吃，沈阳这家开了20多年的小店，环境很简陋，只卖4种小吃，却一直人气很高，这家店就是屈家熏味鸡架，他家凭着一道拌鸡架圈粉无数。

鸡架一般都会拿来熬汤，虽然不能跟老母鸡汤相比，但是熬出来的汤味道鲜美。而这家小店却把这鸡架做成了拌鸡架和熏酱鸡架，出人意料，受到沈阳人的欢迎。这家店就是位于三台子的一家老店，已经开了20多年了，生意一直很好。

最早的时候老板推着小车在外摆摊。从一开始生意就很不错了，后来开了这家店。这家店的环境很简陋，只卖4种小吃，做出来的味道却很吸引人拌鸡架，除了拌鸡架以外还有麻辣烫，干豆腐和花生毛豆，他家的这4样小菜都很适合下酒，因此，不少人会在这里打包带回家去。价格非常亲民，人均十几块钱就能吃得很舒服，干豆腐和鸡架都是7块钱一份，花生毛豆是6块钱一份。

他家的熏味鸡架，更受欢迎，先把鸡架炒一下，炒成酸甜口，然后将酱汁抹在鸡架上进行熏制，感觉特别带劲，麻辣烫自选的是18块钱一斤，不分荤素，老板会问你口味如何，吃起来很爽，不是特别油腻。

有网友说自己从小吃他家的熏酱鸡架，觉得味道一直没有变过拌鸡架，他家的鸡架在沈阳很有名，上过很多美食节目，老板出名之后也没有太大变化，依然对客人很热情，做的菜的味道比原来更好，可能出名之后对自己的要求更高了。

这家不起眼的小店，饭点的时候人很多，不光有年轻人来吃，还有不少是中年人，可能也是因为他家的名气或者受孩子的影响才来光顾的吧。

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