江上往来人， 但爱鲈鱼美。 君看一叶舟， 出入风波里。每次经过街道拐角处的海鲜餐厅时，都会被散发着迷人的海鲜香味给吸引，沁人心脾，无与伦比。让人不禁想品尝一场舌尖上的海鲜佳肴。

设计理念

海上捞蒸品海鲜城与传统海鲜餐厅模式不一样，顾客完全自助，形式新颖，是一家首创无厨师餐厅。门面的设计运用了鱼鳞的肌理，将深蓝色的海浪线条作为海上捞logo的背景，让人感受到了海上的唯美意境。本次设计的最主要目的就是要焕发这个品牌的活力，将大海返璞归真，提升海鲜产品品质，展现海上捞的企业文化。

设计元素

海上捞蒸品海鲜城色彩灵感源于靠海渔民色彩生活写照，利用阳光照射下大自然的色彩进行还原、搭配。将海洋元素融入到整体空间设计中，感受大海的博大与静谧。

设计前

设计后

空间设计

一进门一股香甜浓郁的海洋气息便扑面而来海鲜捞，室内现代的设计风格加上海洋元素，给人多了点清新自然、高端大气的感觉。

餐厅设计在材质上，以黑色的不锈钢材质表现现代的古朴大方，另外，设计师抓住大海的特点海鲜捞，把波浪的形状运用在不锈钢材质中，将艺术与设计相结合。

而在餐厅主题上，运用海洋生物生动形象的插画将传统风韵与海上文化完美地融合在一起，营造了一个时尚典雅、华丽别致的海鲜餐厅。

在一个餐厅的设计中，动线即是它的灵魂。消费者从走进餐厅的那一刻起，第一眼看到的是这个品牌最核心的产品海鲜展示，所以设计师把整个蒸汽海鲜的过程移到了动线的最前端，既促进了品牌延伸，又提高了消费者的视觉体验。

餐桌椅的色调选用海洋系的蓝色调搭配磨砂质感的皮革，不仅温和了空间，又呼应了海上捞主题。

在墙面的装饰上，海洋元素的插画和深蓝色的沙发相互辉映，而在餐厅主题上，运用海洋生物生动形象的插画将传统风韵与海上文化完美地融合在一起。一个极富特色的海洋餐厅就这样完美地呈现出来。

在空间的灯具上选用充满质感的金属吊灯，大气中带出现代的气质和格调。利用光源聚光的特性，把全部光源聚焦在蒸汽海鲜上，让顾客在感官上更好地享受一场海鲜美食盛宴。

海上捞蒸品海鲜城环境无论在餐厅的哪个角落，都能感受到设计师的灵感创意体现，将海鲜美食搭配上吊灯的点缀，有一种特别的情怀韵味。

轻闭双眼用心感受，一种清风徐来，水波不兴的意境油然而生，海上捞蒸品海鲜城带来的不仅是一场美食的盛宴，还是一种海边身心的陶冶。

一层平面布置图：

二层平面布置图：

项目概括

项目名称：海上捞蒸品海鲜城

关键词：现代、海鲜

品类：蒸汽海鲜

地点：深圳市宝安区

面积：534㎡

时间：2017年11月

服务：设计、策划

优秀的项目当然少不了优秀的设计师

▲本文内容原创，由集美山田组夕落编辑。

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