你们吃过不放一粒米的蛋炒饭吗？ 听起来感觉是不是很厉害，“VLOG博主”欧阳娜娜就分享过这样一款健康蛋炒饭，不仅吃起来和蛋炒饭非常相似，关键是还能减脂！ ~原理就是用花菜来代替白米饭，花菜搅碎后，和其他的蔬菜肉类一起炒，会有一种吃蛋炒饭的错觉。为了口感更加丰富，欧阳娜娜还加入鲑鱼及其他调味炒熟。 花菜不仅热量低，还能防老化提高免疫，改善血脂，富含丰富的维生素C，100克花菜摄入的维C就能满足人一天的摄入量。另外花菜还含有果胶，而果胶容易增加饱腹感，所以相对吃花菜比吃米饭更容易饱腹。

By 豆粉

用料做法步骤

1、花菜 1个 / 鱿鱼 / 虾仁 / 鸡蛋 / 洋葱 香菇 / 口蘑 / 甜椒 橄榄油 / 黑胡椒 / 盐

2、花菜打碎至米粒大小，用绞肉机，省时又省力

3、将打好的蛋液少量多次倒入花菜里，每粒花菜上都均匀裹上蛋液~

4、洋葱、蘑菇、香菇、甜椒、虾仁、鱿鱼... 满门抄斩炒饭，全部切丁！

5、锅内橄榄油热锅，虾仁鱿鱼丁炒至微微发白后盛出。

6、洋葱炒软，先放入蘑菇香菇等不易炒熟的食材，再放入今天的主食——黄金花菜，炒5分钟调味后就大功告成啦。

7、加入减脂餐的万能调味：黑胡椒+盐

8、这样就大功告成了

9、粗略计算了一下热量，这么大一碗“蛋炒饭”也就大概300大卡，这碗黄金花菜饭稳了，减肥放心飞炒饭，花菜永相随。

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