教给大家用最简单的方法,做出不一样的独特美食
省力、又省心,做出营养又好吃的美味
让饭菜充满浓浓家乡的味道,一起分享分享给爱人与家人
让我们一起努力成长,做出充满爱的美食
《家常水果烧饼》
加入400克面粉,5克白糖促进发酵。
倒入240克温水,边倒入边搅拌,搅拌成絮状。
不用和面,分次倒入温水,搅拌成吃力状(搅拌黏稠度,挑起成直线状)
裹上保鲜膜,放入室内烧饼,醒发至1.5倍大小。
准备两个苹果,水中洗净,削掉外皮。
苹果削掉外皮,去除苹果核,切成片状,再切成小丁。
苹果倒入碗内,加入15克白糖,10克蜂蜜。
苹果搅拌均匀,放置备用(白糖根据家人口味,添加白糖多少)
1小时以后,去除保鲜膜烧饼,成拉丝状,筷子搅拌出气泡。
案板撒上面粉,不要揉面,放入面团。
再撒上少许面粉,用力按压成饼状,不用需要擀面(案板面粉要撒均匀)
倒入苹果碎,用勺子均匀铺平,从底部卷起。
苹果发面饼,卷成长条状,切成剂子。
苹果发面烧饼,两边捏紧封口,揉成小馒头状。
电饼铛刷油,放入水果烧饼,表面刷油(发面饼刷油更加暄软,不会干裂更入味)
小火烙2分钟,用铲子翻面,再烙2分钟。
2分钟以后,烙至两面金黄,大约4-6分钟左右。
五分钟以后,装盘即可(苹果做的发面饼,香甜好吃,小孩子们最爱吃)
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好吃又简单的《家常水果烧饼》就完成了,做法简单又营养,大人小孩都爱吃,快来学习下,做给家人分享快乐吧!
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