靡网络的炸鸡神仙吃法，广东煲饭，相信大家都吃过吧，那每一口都包裹着腊肠香味的米饭，配上独特的调味，酥脆的锅巴，每一口都满满的腊肠香，真叫人欲罢不能~

今天的懒人食谱主角-炸鸡，相信大家都无法拒绝这种外酥内嫩的食物吧，但是只吃炸鸡不吃米饭的话感觉那一餐好像还不够完整，只是白米饭配炸鸡的话还少了一点味道。于是，这道炸鸡焖饭就诞生啦~

做这道焖饭，可以购买任何你喜欢吃的炸鸡回家，只要一个饭锅就能搞定这道神仙炸鸡焖饭啦~ 所需材料很简单，只要大米，炸鸡，萝卜，香菇和任何一种电饭锅就可以了。

所需材料：

大米 3杯

萝卜 1根

香菇 根据喜好适量

胡椒粉 适量

盐 适量

酱油 1茶匙

所需时间：30分钟（因不同的电饭锅时间会有相差）

加入适量的盐，胡椒粉，酱油和四杯水到容器里，搅匀。这个步骤也可以用鸡汤来代替，鸡汤的话可以让米饭完全被鸡肉的精华包裹着，增添风味~

首先准备两个炸鸡。胡萝卜切丁。香菇切丁。把洗好的米加入饭锅，加入炸鸡，胡萝卜和香菇后倒入刚才调好的酱汁后就可以点煮饭按键开始煮饭了！

已经煮好的炸鸡焖饭。

等待饭锅完成煮饭程序后，可以等待10分钟收汁再打开盖子。喜欢吃鸡蛋的话在煮饭程序结束后也可以打入鸡蛋关盖继续闷10分钟后撒入胡椒粉会更好吃。

这时候的炸鸡已经软化，可以用饭勺来切开炸鸡后搅拌均匀。热腾腾的炸鸡焖饭就完成，可以装盘上菜了！

煎一颗鸡蛋加餐~

简单的炸鸡焖饭就完成了~喜欢吃鸡蛋的可以煎一颗半熟鸡蛋，半熟的蛋黄配上很香的炸鸡焖饭，一上桌就全部清空了~

【豆豆烹饪小技巧】

如果喜欢吃酥脆鸡皮的话，可以在下锅前把部分的鸡皮先留下，饭快熟的时候放入微波炉加热一下，等炸鸡焖饭上桌的时候可以搭配酥脆的鸡皮一起吃。

建议使用鸡腿肉会更嫩滑。

可以买到现有鸡汤的话加鸡汤会比清水/鸡精调味出来的酱汁更好，饭更入味。

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