以前在大连也 生活过几年，尤其对交大、辽师、西安路这一块儿非常熟悉。

今天也是时隔多年，回到大连的第二天，去打卡一个曾经非常喜欢吃的炸串，叫作辽B小串。

他家就在罗斯福后身的小胡同里，一般人你还真找不着，而且老板也非常任性，也没有个准点儿的营业时间和闭店时间，随机性、偶然性比较大。

给朋友们的建议就是想吃要趁早，来晚啥也吃不着！

鸡肉小串（10元）

他家这个鸡肉小串儿还是原来的价格10块钱12串，记得他家好多年前就是这个价，那时候很多家还是5块钱10串呢，当时就觉得他家贵，但是也想吃！

他家这个鸡肉小串的灵魂就是上面裹的这层面，即使是刷上他家独家秘制的酱料也不会塌陷。

鸡肉炸的外酥里嫩，味道超级到位，自从离开大连以后再没有吃到过这么好吃的鸡肉小串！十分想念这个味道。

自制牛排（6元）

这个牛排也是大多数人都爱吃的，如果想吃这个，建议必须早点来，来晚了是真吃不到啊，能不能吃到得看你的运气？

他家这个牛排，感觉不是以前的味道了，炸的火候现在有点大，有点偏硬，但是个头还是不小的，真材实料！

自制鸡排（10元）

他家这个自制鸡排，也是相当不错，肉挺厚实的，也是裹了一层面然后炸的，外皮炸的酥酥脆脆，里面的肉质很嫩，配上他家这个独家的秘制酱料，味道真的是绝绝子！

小编感觉这个鸡排比牛排要好吃一些，一般饭量不大的女生，10块钱3个的鸡排绝对能吃饱！

其实他家的鸡排、牛排，本身可能跟其它的炸串店没有不同，但是他家这个酱料小编目前还没有吃到同样口味的，确实有惊艳之处。

牛肉、羊肉、里脊小串（10元）

他家的牛肉小串、羊肉小串、里脊小串都是10块钱5串。

他家这个小串个头都不小，也可能是外面裹了一层面突显的，小串火候炸得十分到位，淋上这个他家的秘制酱料，确实别有一番风味儿。

最后总结

其实小编还想吃一些其他的，但是吃不下了，小编的感觉就是他家的炸串基本没有不好吃的，除了以上小编吃的几种，还有鹌鹑蛋、鱼豆腐、鸡胗味道也都不错，喜欢吃这一口的朋友，可以来尝一尝，绝对不踩雷！

小店特别小，看着也不干净，连个坐着吃的地方都没有，左侧取餐，右侧排队，老板忙的也没有时间搭理你，但就是这样一个小破店，每天都排队！

地址：大连市沙河口区广平街与泉涌街交叉口南50米

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小目标吃遍辽宁！