远房的一个妹妹，嫁到了山西去，五一难得领着老公孩子回来串亲戚，提前几天家里都商量到时候怎么招待，去饭店吃吧，没有新意，现在生活水平提高了，动不动都下馆子，人家大老远回来，再去下馆子没有一点特色。经过几天的商量，家里人一致决定在家做，做些具有本土特色的吃食，因为山西离河南近，都喜欢吃面食，家里的长辈就决定做原汁原味的杂面条让妹夫尝尝，品鉴一下河南的地方面食相比山西怎么样。

五一如期到来，妹妹领着一家回来了，坐下寒暄之后，家里的女人们就开始去厨房忙开了，提前用家里现磨的玉米面、绿豆面掺上白面活好面，这会已经醒好了，然后开始反复擀制，最终擀成一张薄薄的大饼，然后切成一条一条的，然后拿出提前泡好的山野菜，开始烧锅煮水，水开之后面条下下去，煮一会以后把野菜也下到锅里，然后开始放各种调料进行调味，这边开始准备配菜，把洗好的小芹菜用热水烫一下，切成芹菜丁，还有提前煮好的黄豆，炸好的花生压成花生碎，家里自己熬的红油辣椒都盛到一个个碗里，这时候杂面条也可以出锅了。

刚端上桌的时候妹夫看着面条一脸的诧异，不好拒绝然后端起来吃了起来，谁知道就是这样一吃也欲罢不能，一口气吃了三大碗，吃过之后还连说好吃。一次家常的招待，没想到竟然激发妹夫做小吃的想法，他说作为一个对吃的很挑剔的人都觉得这种杂面条非常好吃，况且他们山西还是以面食为主，这种面条在他们那里一定会火，我们都不以为然，觉得妹夫只是说说而已。

一个星期之后，妹妹给家里打来电话，让她的母亲也就是芳姨去山西帮忙带店，这个时候我们才知道上次的来访，妹夫竟然真的对杂面条上心了，竟然在返程的途中到郑州专门学习了山野菜杂面条的技术，现在店面已经全部准备就绪，但是毕竟妹妹和他都没有干过，所以请方姨过去帮忙带一段时间的店。妹夫的当机立断和魄力让家里的长辈都忧心忡忡，觉得开店卖个杂面条简直是开玩笑。

一个月之后，芳姨回来了，满面春光，在家里人都在猜测是不是生意做不下去回来的时候芳姨带来了惊人的消息，妹妹妹夫的店竟然在山西开的风生水起，天天爆满，听芳姨说专门招了两个人在帮忙，而且店已经走上正轨，所以自己就回来了，现在小两口每天净利润都能达到一两千。

至此，妹夫做杂面条发家已经成为我们当地的一段佳话，谁能想到在我们河南家家户户都会做的杂面条竟然帮助妹夫赚取了人生的第一桶金。