这是热干面最正宗的做法,好吃到爆

我可能是一个特例~ 喜欢吃芝麻酱却不喜欢芝麻油的味道,然后我还喜欢面条,不对,确切的说除了烘焙,做饭方面,我只会煮面了。不过……我骄傲,反正能喂饱自己啦啦啦……

用料做法步骤

1、水沸下入面条

2、将生抽、老抽、辣椒酱、芝麻酱、萝卜干全部放在一个大碗里,搅拌均匀,备用

3、面条煮熟,捞入装有温热水的碗里,反复搅拌

4、将面条从水里捞出,放入芝麻酱料的碗里

5、翻拌面条,使所有面条都沾上酱料

6、撒上葱花和黑芝麻 开吃啦~

小贴士

1. 热干面最好使用碱面条,粗细随自己喜好即可 2. 因为是碱面条,所以煮熟后最好用清水“洗面” 3. 当然所有都可以随心来,碱面条不碱面条无所谓、“洗面”不“洗面”无所谓、葱花和黑芝麻也无所谓……

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发布日期:04-16  阅读:   所属分类: 做法01
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