又香又软的蛋奶饼，当早餐太巴适了。新手小白也能轻松驾驭。

用料做法步骤

1、大碗里加入糖、盐、奶粉、鸡蛋,用打蛋器打至发白，在混合液体里倒入过筛后的面粉、酵母水，加热熔化成液态的黄油

2、用刮刀充分拌匀，成为偏湿润的软面团。

3、用刮刀搅拌发酵后的面团，释放出气体，使面团重新变小。将面团平均分成8份，带上手套取一份小面团，两手向下捏缩成团。

4、在面团表面盖一层保鲜膜，静置10分钟，洒点芝麻尽量压扁薄，室温再醒发至有点变大。

5、入预热好的海氏K5多功能空气炸烤箱上下火185℃，烤15分钟，表面金黄出炉。

6、蛋奶软香饼密封室温保存即可，不要放冰箱冷藏，以免过快老化变硬。

7、又香又软的蛋奶饼，当早餐太巴适了。新手小白也能轻松驾驭。

8、海氏K5多功能空气炸烤箱上下管独立控温，受热均匀，温度更准，烤出的蛋奶软香饼上均匀。一台抵十台，美食一步到位，空气炸烤箱 搪瓷更健康。

小贴士

温度烤箱温度仅供参考，每个人的烤箱温度都会有偏差，可根据自己烤箱的实际温度进行烘烤。

中筋面粉的营养功效

养心、益肾、除热、止渴

主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。

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