马上就要到六一儿童节了,虽然这一天是孩子们的节日,但是对于家长也是至关重要的。为啥呢?因为对于家长朋友们来说这一天有一个重大的任务就是陪娃吃好玩好哈哈,让他们愉快的享受六一节带来的欢乐时光。作为一枚美食达人我没有什么别的能送给大家的,就教大家做一道哄孩子的夏季甜品吧,非常非常的好喝又好吃的杨枝甘露!
夏季来临了嘛,我想你家的小朋友一定也有吵着闹着要吃冰淇淋、饮品、甜品之类的吧。所以这就当做我送给各位小朋友和大朋友的礼物喽,甜品店的一份杨枝甘露至少25元左右,在家做成本一半都用不到哦。听杨枝甘露这个名字你是不是觉得特别的洋气,其实说的直白点它就是芒果搭配西柚做的西米露。颜色黄艳给人以清爽的感觉,味道香甜柔美。
食材与配料:芒果200克、牛奶50克、西米露25克、淡奶油少许、樱桃5个。了解的人都知道一般杨枝甘露都会配西柚,不过我感觉西柚的口感太过酸涩,关键是我没有买到所以用樱桃来代替了,味道其实更好喝
1.芒果洗干净对半切开,取一半划井字,用刀取下芒果粒。
2.把好看一点的芒果粒挑出来,用来装饰。
3.樱桃也切碎,把里面的核取出来。
4.把芒果放入料理机中,加入50克的牛奶。
5.把它们搅拌均匀,使芒果变的细腻,放入冰箱冷藏。
6.奶锅加水煮开,水量要多些,西米露加入开水中,中小火煮10分钟,西米露比较容易吸收水。
7.加入一碗冷水再煮5分钟至西米露变透明,滤出西米露放入凉水中冰一下在过滤水分,口感更加Q弹。
8.取出冷藏的芒果加入杯中,在放入西米露放多少根据自己的喜好。
9.加入一层淡奶油增加奶油的香气,在放入芒果粒和樱桃碎,口感酸酸甜甜。
一杯高逼格的杨枝甘露就搞定啦,是不是特别的简单呢?杯子上可以学甜品店那样用个樱桃和四叶草装饰下,这样可以让甜品更加有食欲和卖相心情也会大好。新鲜可口芒果粒,弹牙韧性的西米露,香浓的牛奶和奶油,加上酸甜可口的樱桃。一口下去感觉自己是世界上最幸福的人,口感顺滑香浓,甜而不腻。在炎炎夏日来上一份,不仅消暑还会让烦躁的心情抛在脑后。小朋友看到它也会欢呼起来的
研究表明:甜品是治疗抑郁、放松心情的灵丹妙药,所以大多人喜欢吃甜品来犒劳自己。各位大朋友们不妨试试为自己的家的小朋友做上一杯吧。喜欢我的美食分享记得点赞关注哦,后续还会分享一些小朋友美食
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