“喝完想找人谈恋爱。”

“每次都心慌气短，胸里好像有只小鹿乱撞……”

“整个人超！兴！奋！在床上滚来滚去完全睡不着，非常想干点什么……”

“变得话多、办事效率极高！”

“……会想找人打一架。”

喝过的人这么说道。

心悸、话多、兴奋、睡不着、想找人打架、甚至想谈恋爱？听起来威力堪比江湖中耸人听闻的那啥药，一滴下去黯然销魂真要命。

其实呢，这东西在座的朋友们百分之99都喝过。它，就是以奶茶、咖啡为首的“快乐肥宅饮料”。其中的优秀代表就是“港奶”，以高纯度茶为特点，让各路英雄豪杰欲罢不能，玩的就是心跳。

来，中过招的举个手！小九看看有几个人！

中招完之后你想过这些问题吗？为什么喝完奶茶、咖啡等等快乐肥宅饮料后”反应”会这么大？它们都对你的身体做了什么？难道是被人下药了吗？我们那么喜欢喝快乐肥宅茶，真的会上瘾吗？？

1奶茶让人心悸兴奋？

撇开什么高糖高热量发胖不说，咱们今天来说一说奶茶带给我们的“心动”感觉。

这是奶茶中的咖啡因和茶碱在作怪。

咖啡里有咖啡因就算了，怎么奶茶里也有咖啡因呢？

这还真没骗人，奶茶的原料中有茶，而茶含有茶碱和咖啡因。

虽然名字听起来不相像，但茶碱和咖啡因是两个好基友，长得很像，在生物和化学作用之下，很容易出现可逆变化。就如我们常喝的红茶、乌龙等来说，咖啡因含量都是比较高的。

一杯奶茶里含有的咖啡因完全可能不输咖啡。南京的市场监督管理局曾经发布网红奶茶专项抽检结果分析报告，什么1 点点、CoCo 都可、奈雪の茶啊等等都被检测了，检测结果发现咖啡因普遍存在，含量最高的一杯相当于 3 杯美式咖啡或 6 罐红牛。

除了咖啡因，茶碱过浓和过量会容易“茶醉”，就是一些空腹饮浓茶或平时少喝茶的人，喝完茶之后感到不适，如心悸、全身发抖、头晕、四肢无力、胃不舒服、想吐及饥饿现象。

也就不难知道为什么有些人喝完奶茶之后，为什么反应这么大了。

其实，咖啡因还会通过更为复杂的神经机制提高多巴胺水平。多巴胺水平的提高，使用者便感受到才思敏捷、精神兴奋。说到这个多巴胺，小九之前也说过，人在恋爱的时候大脑皮层会分泌这个东西，所以如果产生兴奋、恋爱般的感觉，也不是没有道理。

2 兴奋，会上瘾吗？

有人因为咖啡因带来的兴奋而苦恼的同时，有些人会感到精神十足，甚至提高了工作效率。

咖啡因虽然会带来一些“反应”，但是它其实也是个好东西。

咖啡因除了能让你头脑清醒。还可以加快人体代谢，提高输氧能力。也可当做药物使用，它能使脑部的血管收紧，减少脑部血液流动，可以用作缓解头疼的“特效药”。即使是一次服用小剂量也能产生心率增快、血压升高等正性心理作用。

还有一些研究认为，咖啡因有利于预防II型糖尿病，对预防帕金森症也有神效。

咖啡因能增强体力、毅力和耐久度，有些运动功能性饮料里也有它。

要说“健康功效”，抗氧化或许就是咖啡和茶的最大优点。咖啡因能够让抗氧化酚类物质的功效翻倍。有研究显示，每天喝2杯或以上咖啡的人，其整体死亡率要比不喝咖啡的人低14%。

有好，也就有坏。凡事都有个度，过度就危险了。

快速过量摄入咖啡因可能引起中毒。2015年年末，日本NHK电视台报道了一例：20岁年轻男子因为过量摄入咖啡因中毒致死。

这位小伙子在加油站工作，因为时常日夜颠倒，为了提神，经常将功能饮料作为日常饮料。

也许是提神的作用不够明显，他还服用含有咖啡因的药物，最终因为短时间摄入过量的咖啡因导致死亡。

虽然这是个比较极端的例子，他依靠大量咖啡持续提神。有数据显示，咖啡因成人口服致死量一般为10g，这个数值只有当直接消费纯品时容易达到。平时喝的奶茶咖啡，达不到这个剂量，撑死还比较有可能。

但也是给我们的一个警醒，虽然不至于造成死亡，咖啡因超出剂量会产生依赖甚至上瘾，一旦停用会出现精神萎顿、浑身乏力等症状——也就是我们所说的“咖啡因崩溃”。

喝多少是过量呢？如果按世界卫生组织的咖啡因摄入量标准，即健康成人单次摄入 200mg 以下、全天摄入 400mg 以下的话。以南京抽检咖啡因含量最高的奶茶为例，咖啡因含量高达为 304.17mg/kg，如果一天喝 3 杯，就可能超标了。

3、平时喝奶茶可以注意什么

来，小九说这么多，再给你们总结点小经验。

①知道自己反应大的同学，最好不要喝茶啊咖啡啊浓度高的饮料了。在此特别点名指出港奶，别喝了。小九喝了两天都合不上眼。特别是睡前6小时，谁喝谁作死。

②每天的奶茶、咖啡要适量，不能过量。它的提神只是让你比较感受不到睡意，而不是真的把你的疲劳带走了。或者可以换换口味泡茶喝。茶叶中含有茶氨酸，具有安神的功效，使得茶中的咖啡因释放的要慢，喝茶提神比喝咖啡更柔和一些，只要不是浓茶，也不会让你难受。

③老人、孕妇、儿童等人群属于比较敏感的人群，不宜过多摄入，否则会引起上文说到的症状，如心悸、震颤、睡眠紊乱等。

④实在想喝的，建议不要空腹喝，可以吃点点心。不过这样一来，奶茶高糖高热量的名声不是白打的，再加上点心，你的体重也……（微笑）。