牛肉粉配方

牛肉粉

牛肉60~100斤,茴香粉160克,青花椒100克,水150斤。

香料,香叶30克,陈皮65克,八角30克,草果60克,丁香15克,桂皮50克,白胡椒面50克,香菜籽100克,鲜山柰200克,盐1千克。

捞汁小海鲜

主料,蛤蜊,鲜虾,八爪鱼

调料,日本寿司酱油10克,金标生抽20克,家乐鲜露20克,鱼露15克,美极鲜10克,蒸鱼豉油15克,东古一品鲜10克,白糖20克,鸡精20克,蒜片10克,小米辣50克。

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发布日期:03-17  阅读:   所属分类: 做法01
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