之前给宝宝买了某品牌的溶豆,香精味真叫一个重啊,虽然是零食,但看了配方发现这么小的宝宝加了那么多乱七八糟的东西吃着真是不放心啊,后来又淘奶豆,发现这东西大部分出自日本,说真的不愿意给宝宝吃日本东西,总觉得有辐射的地方食品不是很放心,于是自己试着给宝宝做了这款小奶豆,没想到非常成功,入口即化,得到一致好评!下面我就把方法分享给大家
配方:低筋面粉100g 黄油100g 玉米淀粉80g 太古糖粉30g 奶粉20g 熟鸡蛋黄2个
做法:
1 黄油软化,加糖粉打发至黄油膨胀变白(尽量多打一会儿,一定让黄油膨胀才好吃)
2 将煮熟的蛋黄用辅食研磨碗碾碎,拌入打发好的黄油里,充分搅拌,直到蛋黄完全融入到黄油里
3 拌入蛋黄的黄油平摊在硅胶垫上,将低筋面粉,玉米淀粉,奶粉三样混在一起过筛,与黄油混在一起揉成细长条状,用刮板切成一个个小剂子
4 耐心搓成一个个小圆球,平整放入烤盘
烤箱预热十分钟,入烤箱,150度,12分钟即可
就是这么简单,却比外面卖的好吃一百倍
我只想说以前打死我也不会做这些的,没耐心,现在为了宝宝能吃口安全的食品,当娘的也是拼了
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