大家好，我是蝈蝈小厨，今天跟大家分享一款午餐肉的做法。简单美味，原汁原味，没有任何添加，放心又美味。

【食材】

鸡胸肉，鸡蛋，盐，五香粉，胡椒粉油。面粉淀粉，姜末。

【做法】

1.准备500克鸡胸肉剁成泥儿，尽量多的顺一点放在碗中备用。

鸡胸肉

剁成泥儿。

2.加入盐，五香粉，鸡蛋，胡椒粉，油。白糖淀粉，面粉，顺时针搅拌大概搅拌五分钟左右搅拌上劲。

搅好的肉泥儿。

3.准备模具刷一层油方便脱模，把搅好的肉泥一勺一勺的挖进去。压紧实一点。这样蒸出来的肉比较紧实，最上面拿勺子铺平整。

不平整的肉泥儿。

4.盖上锡箔纸，如果家里没有的也可以盖上扣上一个盘子防止滴水就可以上锅蒸了。水开后大火蒸40分钟。

水开后大火蒸40分钟。

5晾凉后脱膜，切成自己喜欢的形状就可以美美的享受了。

脱膜的午餐肉。

切成自己喜欢的形状

美美的享受吧

这样做的午餐肉原汁原味，没有放任何添加剂，肉质不散，特别紧实，肉感还超强，关键是自己在家做的午餐肉里面真的有肉。可以煎着吃、夹吐司、做火锅、做汤、都是很不错的。

再次感谢大家阅读我的文章，欢迎大家留言指导，我是蝈蝈小厨，喜欢记得点个关注哟！每天为大家分享一道不同的美食，我们下期见拜拜。