软糖不用到处买,自己在家就能做,一搅一拌,几块钱就能搞定
虽然说现在的零食多种多样,但是孩子总是对糖果情有独钟,而且最喜欢吃特别好嚼的软糖。虽然说吃多了糖确实是不好,但是就连我们大人都抗拒不了糖果的香甜,更别说孩子了。但是从外面买糖的话又有点让人不放心,感觉里面都是添加剂,吃多了无益。
那朋友们直到自己在家就能做水果软糖吗?特别简单,最主要的食材就是水果,一会就能搞定一整锅,而且价格也不贵,几块钱就能做出来好多软糖,一次能吃好几天。最关键的一点是自己在家做,真材实料,没有放多少添加剂,不管是自己吃还是给孩子吃都放心。
那么今天就想来跟大家分享一下做软糖的方法步骤,就以橙子味的软糖为例,这个味道我们家都挺喜欢吃的。有没有对此感兴趣的朋友啊?保证做出来的口感不会差,孩子很喜欢。下面做法教给你们,如果喜欢的话可以试一下,反正用料简单,用时也不长,还能吃上美食。
软糖不用到处买,自己在家就能做,一搅一拌,几块钱就能搞定。
【水果软糖】
所需食材:橙子2个、白砂糖10g、吉利丁片1片
步骤一
把橙子皮削掉,掰成小块,然后放到榨汁机内开始榨汁,榨好之后将其过滤一遍,把剩下的橙汁放在碗中备用。准备一个小碗,放上少许清水,然后将吉利丁片放在里面浸泡十分钟左右。
步骤二
准备一个干净的锅,把刚才的橙汁和白砂糖倒进去,然后开小火开始加热,这期间需要不停地翻动搅拌,等到放入的白砂糖全部融化之后再将刚才浸泡的吉利丁片放进去,继续搅拌,等到全部融化之后就可以关火了。
步骤三
关火之后把橙汁倒入一个容器中,然后放入冰箱内冷藏数个小时直至充分定型。这个时候就可以取出来了,取出之后切成小块,往表面撒上适量的白砂糖就可以了。
这样水果软糖就做好了,看上去是不是跟外面卖的非常相似呢?尝上一口味道也很醇正,关键是健康又卫生,给孩子吃起来也放心。这样做出来的糖果待客也很有面子,下次过年过节的时候可以做上一点。这么简单的做法朋友们学会了吗?如果你或者是孩子喜欢的话就在家做起来吧。
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