想吃白玉卷不用去蛋糕店，教你在家做粉粉嫩嫩，Q弹软糯的白玉卷

家里的小朋友真的是太挑食了，特意给买的桃子不吃，说是吃腻了，这时候的桃子也是很贵的好吗，不想吃那我就给它换个做法，自己吃了，正好还想吃白玉卷就给它做成桃子口味的白玉卷。

白玉卷在蛋糕店也是很火的一款甜品，吃起来香甜糯糯的超好吃，今天就给大家分享一下白玉卷的制作方法，想吃白玉卷不用去蛋糕店，教你在家自制白玉卷，颜色粉嫩Q弹软糯！

桃子口味白玉卷

食材：桃子，糯米粉，玉米淀粉，白糖，黄油，牛奶，奶油，蛋糕

首先我们要把桃子去皮切成丁状，挤半个柠檬给它腌制一下。

准备一个大碗，将100g糯米粉，100g玉米淀粉，40g白糖，分别过筛放进去，再倒入160克牛奶，搅拌均匀后再放入一点可食用色素，给它调成蜜桃色，要是没有也弄也是可以的，搅拌好后放入锅中蒸15分钟。

蒸好趁热放进去30g黄油，搅拌均匀，等不烫手后给它揉搓一番，揉搓好的面皮撒一点的熟糯米粉（干锅放入糯米粉，炒熟就行）将它擀成一个长薄片。

将弄好的面皮搭到一个U型模具里，底部放一层的蛋糕片，要是不放就变成雪媚娘了，挤一层的奶油，再铺一层满满的桃子，在挤一层的奶油，盖上，裹保鲜膜放入冰箱冷藏定型！

最后将制作好的白玉卷去除，切成适合的大小就可以食用了，做好的白玉卷外皮软糯香甜，内里蓬松柔软，颜色自带仙气，吃起来特别的香，有喜欢的小伙伴就试试吧！

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