在家做糖炒板栗，不用烤箱，15分钟就做好！个个开口，香甜软糯。

很多人都喜欢吃糖炒板栗，现在板栗大量成熟，市场上很多，一斤四五块钱，而店里卖的糖炒板栗一斤要十几块钱，若是按照正常的做法，糖炒板栗需要大铁锅，还需要细沙或者小石子，做法比较复杂，时间也比较长。今天教你在家做糖炒板栗，不用烤箱，方法很简单，15分钟就做好！而且个个开口，香甜软糯。下面说一下步骤。

第一步【清洗板栗】，板栗买回来以后清洗一下，用清水快速揉搓，不要浸泡太久，然后控水，不要残留太多水分。

第二步【切个十字口】，把板栗切成十字花口，这样方便以后开口剥皮，注意小心，别伤到手，不想切十字口的话，就切成一字口也行。全部这样切，记得一定要切开口，要不然烘烤的时候容易爆开。

第三步【倒进电饼铛】，把上面准备好的板栗，全部平铺到电饼铛里面，最好把切口的那一面摆在上面。如果就想吃原味的板栗，这一步就可以了。做糖炒的话，用温水加冰糖融化，在滴几滴食用油，搅拌均匀，然后转圈淋在板栗上面，不要太多水，要不就成了水煮板栗了。

第四步【开始加热】，把电饼铛盖上，开启上下加热模式，大概10分钟左右就可以了，然后你就会发现板栗个个都开口了，而且香甜软糯，可以尝尝，根据自己的口味选择是否需要在继续加热。

用这种方法做的糖炒板栗和外面卖的口味很相似，香甜软糯，关键是做法很简单，还不需要烤箱，前后15分钟左右就可以搞定，因为第二步切了十字口，烤熟炸开以后，非常好剥皮，捏住十字口轻轻掰开就能完整的剥开，你试试就知道了。你喜欢吃糖炒板栗吗？喜欢的话，可以用这个方法试试哦。