早餐吃什么是很朋友头疼的问题,出去买早餐又嫌麻烦又不卫生,今天小玲就分享一款快速早餐葱花鸡蛋饼的做法,手不沾面,省时省力,10分钟搞定全家人的早餐,营养又健康,看看我是怎么做的吧头条搜索有很多关于“早餐鸡蛋饼”的干货教程,专业又详细,点击下方卡片搜索“早餐鸡蛋饼”了解更多
所需食材:300克的面粉、8克盐、4颗鸡蛋、适量食用油、胡萝卜适量
【详细步骤】
1:首先大碗中倒入600毫升的凉水,5克的盐混合均匀,分次倒入300克的面粉,一边倒一边搅拌,搅拌至没有面粉颗粒,再继续少量加入面粉搅拌,这样搅拌出来的面糊没有面疙瘩
2:我们再切点小胡萝卜丁,切好后装入面糊的大碗中,搅拌均匀备用
3:空碗中再打入4颗鸡蛋,接下来我们切点小葱末,切好后装入鸡蛋的碗中,加入适量食用盐调味,搅散备用
4:电饼铛中开小火(也可以用平底锅),不用放油,倒入两勺的面糊快速的刮均匀,烙至饼鼓起来,再倒入适量鸡蛋液用刮刀刮均匀,盖上盖子烙至鸡蛋定型,我们打开盖子,鸡蛋表面刷些许食用油,再给它翻个面,烙至鸡蛋金黄就可以出锅啦
我们的早餐鸡蛋饼就完成了,非常的柔软咸香,葱香味浓郁,鲜香可口。当早餐真的又省时间又有营养,大人小孩都爱吃,喜欢你也试一下!我是小玲,我会每天分享各种家庭版美食的做法,新手也一学就会哦!欢迎大家留言指导,喜欢我的更多美食点我头像就可以看到啦!我是热爱生活热爱美食的小玲,喜欢我的美食就关注我吧!我们每天不见不散哦,谢谢大家的支持!
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