夏天来临,很多人食欲不振,那就来点酸甜辣的食品开开胃吧,一盘酸甜辣的无骨鸡爪,配上冰镇啤酒或者饮料,顿时胃口大开!
用料做法步骤
1、各种食材洗净,控干水分
2、锅中放凉水,加入少许白醋,放入鸡爪,撇去浮沫,水开煮15—20分钟
3、将毛葱切片,葱切沫,小米辣切圈,放入碗中,柠檬切片备用
4、加入味好美泰式甜辣酱,味好美生姜粉,味好美白胡椒粉,香油,盐和青柠汁,搅拌均匀
5、将煮熟的无骨鸡爪用凉水冲一下,控去水,晾凉,将调好的酱汁倒入鸡爪中,让鸡爪无料汁亲密接触。放入切片的柠檬,放入冰箱冷藏,使之更入味
6、酱腌制好的无骨鸡爪装盘,撒上白芝麻,开瓶冰镇啤酒,开动吧
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