一人早餐七天不重样，面食饮品简单味美，管饱耐饿不油腻。

早餐，是我们一日三餐中不可缺少的一餐，一日之计在于晨，不吃早餐怎么可以呢？有快手面食、小吃等，平日里抽空做一些放于冰箱冷冻保存，每天只花十来分钟就可以吃到热乎乎的早餐了，或者也可预约等，方法多样，分享一人早餐，面食饮品简单味美，管饱耐饿不油腻，吃着舒服一整天。

第一天：紫薯发面饼+黄瓜炒鸡蛋+紫薯奶昔

将紫薯蒸熟，与清水搅拌成紫薯糊，加入面粉、发酵粉混合发酵后，制作成发面饼。早餐可以做一道黄瓜炒鸡蛋或是其他炒菜等，搭配一碗紫薯奶昔，有蔬菜、粗粮、鸡蛋，简单丰富。

第二天：芋泥三明治+牛奶

三明治是早餐中最常见的快手美食，可以夹鸡蛋、火腿、虾仁、肉片等，爱吃甜的可以加入芋泥、香蕉，味道都不错呢。搭配一杯热牛奶，简单快捷，10分钟上桌。

第三天：紫米面包+青菜炒鸡蛋+紫薯米糊

紫米面包，自己做的也好吃，睡前预约煮好紫糯米饭，早上在糯米饭中加入奶粉、炼乳拌匀，抹在面包片上，再加一片面包即可。另外可准备一些蔬菜和鸡蛋，同时，将紫薯与大米磨一杯紫薯米糊，粗细搭配，完美。

第四天：胡萝卜豆浆+鸡蛋+水煮蔬菜+紫薯馒头

冰箱有馒头，早餐随意吃，可搭配汤品、豆浆等。准备胡萝卜和黄豆，磨成豆浆，将馒头与鸡蛋上锅蒸一蒸，同时也可准备蔬菜和水果。蔬菜、鸡蛋、主食都有了，15分钟上桌。

第五天：艾草芋泥糯米饼

家中有艾草泥，也有糯米粉，馅料可以是黑芝麻糖馅，豆沙、芋泥或是菜馅面食面点，放凉或温热的艾草泥加入糯米粉中揉搓面食面点，可捏成团的状态，取三分之一搓小团或切块，入锅煮熟，再加入到糯米团中揉搓，包馅烙制，搭配一杯热饮，早餐轻松上桌。

或者也可以将艾草泥加热，煮开，加入到糯米粉中，趁热揉搓，包馅即可。

第六天：番茄鸡蛋汤面

番茄鸡蛋汤面，简单快捷的营养汤面，鸡蛋煎好，番茄切块入锅炒一炒，加水烧开即可煮面，二三分钟，调味出锅，暖胃管饱。

第七天：艾草发糕+青菜煮豆腐干+黑芝麻糊

艾草发糕是用艾草泥与发糕预拌粉，加入清水混合之后，上锅蒸制而成，没有艾草泥，可直接加入清水拌匀蒸制。

黑芝麻糊是用大米与黑芝麻放到料理机，米糊模式即可完成，睡前可预约，早餐热饮轻松上桌。

一个人在家，热杯牛奶，来两片面包，即是简单快捷的早餐，偶尔也可花点时间做一些热乎乎的早餐，放松心情又能填饱肚子。以上是我一个人时的早餐啦，简单的早餐也可以管饱耐饿，蔬菜、面食、鸡蛋，也可以煎一些牛排、鸡排，可随个人喜好变成花样准备，早餐吃好出门，能量满满。

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