要过年了，家里要做的事情有点多，每天都要抽时间出来搞搞卫生，一天做点不会太累，早上起来就简单做点吃的，蒸了个贝贝南瓜、蒸了碗红枣雪燕，兑上牛奶就是一碗养颜羹，常吃这个皮肤会好。

去了较远的菜市场，买一些过年用品，顺便买了点新鲜的花蛤，虽然小只，胜在新鲜，花蛤在水中都伸出触角，回家用盐水泡着，再倒点食用油在水中，让花蛤将沙子吐出来，中午就做了两个菜，一个人在家，丰俭由已，想吃什么做什么。

晚餐煮了清润汤口味菜，之前囤了好多这样的食材，虽然早就是阳康，这些食材也不能浪费口味菜，时不时煮个汤汤水水喝，清润效果还是不错的，清润汤不饱腹，加了些豆腐在里面，味道还不错。

【早餐】

牛奶雪燕红枣羹+贝贝南瓜+油醋汁洋葱丝+桑葚

做法：

1. 泡好的雪燕除去杂质，洗干净放在蒸碗中，取3个红枣洗干净，去核切碎放在蒸碗中，枸杞洗干净放在蒸碗中，不用加水，直接上锅蒸，蒸熟后加牛奶搅匀即可。

2. 南瓜外皮清洗干净，用盐搓洗表皮，再冲洗干净，切开后，去掉南瓜瓤，上锅蒸熟，雪燕和南瓜一锅蒸熟，很简单，蒸的时候，还可以做别的事情。

3. 洋葱切好，切点红椒丝，开水锅里焯至断生，拌上油醋汁，脆甜可口。

【午餐】

姜葱炒花蛤+炒娃娃菜+杂粮饭

做法：

1. 锅中放适量水，放一勺料酒和适量姜片，烧开后，把姜片挑出来扔掉，洗干净的花蛤放进去煮至开口，壳开出锅，放在凉开水中过一遍，彻底清除花蛤中的沙子，锅中放适量油，炒香姜葱，倒入滤干水的花蛤翻炒，放生抽、蚝油炒匀出锅。

2. 娃娃菜洗干净，切成小块，锅中放适量油，炒香蒜末，将菜放进锅中翻炒，炒熟后放盐和香菇粉调味。

【晚餐】

龙骨豆腐汤

做法：龙骨洗干净，冷水下锅，加料酒和姜片煮去血水，焯水后的龙骨放进砂锅，加适量水，将海底椰、无花果、蜜枣、雪梨干、竹蔗干、陈皮、虎乳菌洗干净放进砂锅中，大火烧开后，再转小火煮30分钟，另取小锅将豆腐煎一煎，煎的时候撒点焦盐，清润汤煮好后，将渣挑出来扔掉，将煎好的豆腐放进去煮软，放盐调味，汤好喝，豆腐也好吃。

嗨！大家好！我是晓晓食光，风风雨雨过了几十年，酸甜苦辣都尝过，人生如同烹饪中的调味品，五味杂陈，五十岁之前活着就是为了挣口吃的，五十岁之后吃就是为了健康地活着，我会经常分享一些清淡又养生的日常饮食，偶尔也会分享家人爱吃的重口味菜，烹饪技巧千变万化，作者观点并不是唯一，望彼此尊重，愿大家都能在自烹自食中体会到生活的乐趣，在满足口福欲的同时吃出健康好身体！

相关教程推荐：