路边摊上的锡纸粉丝太好吃了，原来老板他们是这么做的

我们国家的美食千千万，对于同种食材的做法呢，也会特别的多，这样子就造成了地方的美食特别多，而且也成为了地方的一道亮丽的风景线。有很多人呢，也会因为一个美食爱上一座城，千里迢迢的到这个城市去，就是为了一饱口福。

山东就有这样的一个美食，它价格非常的平易近人，但是它的味道却让人惊艳。它是什么呢？它就是锡纸烤粉丝，也许很多人看到这里了就不以为然，毕竟这个粉丝还是很常见的，能有多好吃呢？

今天讲的就是就是这一家。你如果在这个摊上吃过，你就会知道什么叫做火爆这个词，像他们这样生意好的让很多其它的商家眼红，哪怕他们周边有其他一样的食品，可是别人宁愿在边上等候，也不愿意去其他家吃，就可以间接的说明这个的美味了。这个街边小吃呢，他是有一对夫妻共同开的。每天的营业时间是从下午到晚上，只要是一开业，那就是人流不断，场场爆满，一直忙可以忙到，收摊了还有人在边上问，老板也经常很无奈的说烤粉丝，“不好意思，明天再来吧”。

他们家做的粉丝就是和别人家做的不一样，让人吃了还想吃，非常的过瘾。所以生意也是这么火爆。不过能做到这么好吃也是因为，他们做了很多年了，多年的经验在这里，并且还不断的改进自己的配方。那它为什么这么好吃呢？小编也曾也曾偷偷的对比过，确实是其他地方没有他家的好吃。经过小编死缠烂打，磨叽老板以后，他才偷偷的告诉小编做法。

第一步，准备主要食物——粉丝，先将它放在水里面，要注意的是这个水一定是要温水。

第二步，在第一步做完了以后呢，我们可以利用这个空档时间，把一些配料先弄好，像是什么生抽，大蒜，酱油等等之类的烤粉丝，放进锅中进行翻炒，把香味炒出来。

第三步就是把第一步准备的东西放在锡纸盒中。然后再把第二步中准备好的香料，平铺在上面。当然了，也可以根据个人的口味，比如说喜欢吃香菜的，再加上一层香菜，或者喜欢吃火腿肠的，喜欢吃鸡蛋的，喜欢吃肉的，都可以随意选择，当然这个价格肯定也是不一样的，因人而异吧。

全部铺在最上层之后，就可以放在火上慢慢的等待了。两分钟以后，香味就扑面而来，让人胃口大开。保管你吃了还想要，念念不忘。路边摊上的锡纸粉丝太好吃了，原来老板他们是这么做的。 不过要是在家想做到老板这样好吃肯定还是不行的，老板肯定会有自己的独门配方，所以才会有这么与众不同的美味。小编我也只能学个大概了，以后慢慢去研究。

这样的一份美食，如果有机会的话就去尝试一下吧，毕竟它的价格也非常的美丽不是吗？不到十元！或者你也可以选择在自己家中来一份，尝尝你自己的手艺，是不是也可以像他们一样，如果真是那样的话那真是有口福咯！