导语：韩国除了泡菜之外，这道菜也很受欢迎，口感鲜美，大家不妨尝试下

说到韩国大家都是知道的，近几年韩风深受我国人民的喜欢，不光是穿着风格和韩国文化，就连追星韩国都是不二之选，因此来这里旅游的人也很多，不过作为吃货，韩国的美食也是远近闻名的，也因如此，在我国有很多小店都是韩国进口小吃，也有很多人开着韩国美食的小店。韩国很多美食，泡菜，炒年糕，烤五花肉等等紫菜包饭，相信对于这些美食，吃货看到都搀着流口水。不过最深受大家喜欢的还是紫菜包饭。

紫菜包饭是韩国的一种常见的料理，这道菜起源于朝鲜，在韩国深受喜欢。而且国内也有很多喜欢紫菜包饭的人，他们都会自己买食材做紫菜包饭，其实这道菜也是很简单的。主要是用紫菜和米饭和一些新鲜的蔬菜包起来而成的。大家在看韩剧的时候，经常看到电视剧中的韩国人这样吃，看起来很好吃，都馋得流口水，大家与其在这里羡慕，还不如自己动手试着做做呢，味道鲜美可口。喜欢什么蔬菜都可以放进去，接下来我们就看一下不一样的紫菜包饭。

肉松沙拉紫菜包饭做法：

食材用料：适当的大米，两个鸡蛋，一根黄瓜，肉松，海苔片4张，新鲜的海苔片，香油1勺即可，芝麻1大勺，适当的盐，沙拉酱。

步骤：第一步：首先准备将米饭洗干净，将大米放入电饭锅焖成米饭，水量也要比平时做的时候少一些，最好做到颗颗饱满，嚼劲十足，米饭硬一点会好一些。

第二步：准备好所有需要的材料，1根黄瓜，2个鸡蛋和一根胡萝卜和一些肉松。

第三步：煮米饭的时候要将少许的食用油倒入锅中，然后拿着锅饼将食用油润锅，然后倒入一些大米和鸡蛋液搅拌均匀，将鸡蛋液摊成蛋饼。

第四步：把黄瓜，胡萝卜，蛋皮切好，备用，然后将焖好的大米盛出来，盐和芝麻开始搅拌晾干，再做卷，不然放入海苔容易弄破，在这个时候不要着急，不然很容易将海苔烫软甚至烫破。

第五步：拿出来珠帘，铺平后将海苔片放入珠帘中，再将米饭铺平，四个边都留半公分。

第六步：把黄瓜丝和蛋皮丝，还有胡萝卜都整体摆放在海苔一边，然后在上面卷入肉松，在挤上几条沙拉酱，如果觉得卷的食材太多，卷起来麻烦，可以选择少一点食材，卷的时候不要太宽松。

第七步：将海苔和珠帘折叠打压，然后卷起来，过上珠帘握紧。然后切成段状，切的时候要先轻轻切断，在一下切下去，切万最好沾一下水，这样不容易黏住。

小技巧：

米饭越硬，越有嚼劲，做出来的肉松菜包饭就会不一样，口味也比较鲜美，可以说放一些紫菜，紫菜有护眼明目，抗癌防癌的功效。卷的时候要卷紧一些，太宽松的话没法切。选择米饭的时候，有条件的话可以选择一些好点的大米，这样做起来有粘又硬，味道很好吃。选食材的时候可以多添加一些自己喜欢吃的蔬菜。

如果你认为这款紫菜包饭的做法还不错，可以帮助到自己，欢迎收藏起来学着做，或者是分享给更多的人学习！

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