烘焙 /土豆芝士松饼,太合适当下午茶!

芝士黄金薯_芝士焗薯泥_培根芝士焗薯蓉

今天分享一款风味特别,颜值在线的芝士松饼。这款松饼的主料不是鸡蛋面粉,而是土豆。

芝士黄金薯_培根芝士焗薯蓉_芝士焗薯泥

烘烤成金黄色泽的芝士松饼,层层叠加好似千层点心一般,外脆内糯,口感特别好。

芝士黄金薯_芝士焗薯泥_培根芝士焗薯蓉

这款十分受欢迎的点心在韩国小店特别火热,融入了芝士以及各种日常调料,味道香而不腻芝士黄金薯,特别适合一家老小食用。

芝士焗薯泥_芝士黄金薯_培根芝士焗薯蓉

步骤十分简单,将土豆一切,一腌,就可以上烤箱烘烤,快做起来吧。

土豆芝士松饼 / 配方

土豆:4个 黄油:20g 蒜粉:2g

帕尔玛干酪芝士粉:15g

黑胡椒 & 盐:一小撮

干香菜、迷迭香共3-4g

培根芝士焗薯蓉_芝士黄金薯_芝士焗薯泥

取软化的无盐黄油刷在模具中,深度大概是5-6厘米的模具。

培根芝士焗薯蓉_芝士焗薯泥_芝士黄金薯

4个土豆削皮,切成片状,不要太厚。

芝士焗薯泥_芝士黄金薯_培根芝士焗薯蓉

培根芝士焗薯蓉_芝士焗薯泥_芝士黄金薯

然后依次倒入20g黄油、蒜粉、芝士、黑胡椒和盐、干香菜和迷迭香碎,并充分搅拌均匀。(胡椒粉一定要用现磨的)

芝士焗薯泥_芝士黄金薯_培根芝士焗薯蓉

培根芝士焗薯蓉_芝士黄金薯_芝士焗薯泥

然后一片接着一片叠起来,叠成土豆原本的大小~叠好的土豆放入模具,一共叠成4个。

芝士黄金薯_芝士焗薯泥_培根芝士焗薯蓉

表面撒上一点胡椒粉、盐、干迷迭香,送入预热至190度的烤箱烘烤45~50分钟。

芝士黄金薯_芝士焗薯泥_培根芝士焗薯蓉

时间到后,一个黄金的千层土豆芝士松饼就完成了,超级简单。

芝士焗薯泥_芝士黄金薯_培根芝士焗薯蓉

一口一个吃起来特别香,焦化的土豆皮酥脆,内里淡淡的芝士与香料的芬香芝士黄金薯,如果夹点培根或火腿就非常美式的味道。

芝士黄金薯_培根芝士焗薯蓉_芝士焗薯泥

如果喜欢浓郁的芝士口味,可以加多点芝士粉。

相关教程推荐:
    A+
发布日期:04-16  阅读:   所属分类: 做法01
特别声明:文章内容转载于互联网只供学习和交流,不代表本站立场。
注册会员可下载网站1000多种小吃技术资料!网站教程来源于互联网各大平台,真实可信!涵盖了市面上80%的教程,花最少的钱学最多的技术,终生有效!