在家也能吃到的重庆小面

By 橘子香味825

用料

面条 2把猪肉 100克料酒 半勺酱油 1勺老抽 半勺蚝油 1勺菠菜 2颗蒜(面汤) 5克花椒面(面汤) 2克五香粉(面汤) 2克辣椒油(面汤) 2勺生抽(面汤) 1勺熟花生(面汤) 1勺熟芝麻(面汤) 1勺葱(面汤) 半根盐(面汤) 适量

做法步骤

1、切葱花

2、切蒜末

3、切肉末

4、锅中油热加入肉末翻炒至断生，加入料酒

5、加酱油

6、加老抽

7、加蚝油

8、炒匀备用

9、所有面汤的调料加入在碗中。

10、水开，加入面条煮至熟

11、将两勺面条汤，加入到碗中

12、在用煮面条的水烫一下菠菜，将菠菜、面条、花生、肉末。从磨挺不放在满中就克。

13、成品图

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