今天就来分享一下好吃在家就可以做的冷面做法,夏天到了我相信每个人都喜欢吃稍微凉一些的饮食,例如凉皮,凉拌面,凉拌菜,或者冷面之类的,这样也避免会出太多的汗水,太热的我还真吃不下去,就算白米饭我也要凉了之后再吃。
说起冷面主要是汤汁,如果汤汁弄不好冷面就别提有多难吃了,而好吃的冷面汤我都得喝完,我不喜欢吃甜的,所以对冷面汁时基本都是不放糖,然后放冰箱里一个小时左右再拿出来再吃那叫一个凉爽。
如果肚子不好建议最好是吃荞麦冷面,吃前用冷水泡两三个小时,再用开水泡十分钟后流动水冲凉即可。
废话不多说上配料:
上图就是冷面的配料,看不清可以随时问我。
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