大家好,我今天来给大家分享一道宝宝零食(辅食)——奶片,有小宝宝的家长肯定都知道,孩子特别喜欢奶片,可能是对奶制品特别有感情,可是市面上的奶片质量大都备受质疑,各大网站平台随意搜索一下就会出现一大堆质疑的声音
作为妈妈的我也很犹豫该不该给孩子买奶片吃,最后还是决定自己动手做,经过几次的制作,调整做法和配方,真的觉得其实做奶片是再简单不过的了,用料也是非常的简单,宝宝奶粉,再加一点点的糖,就可以了,如果想要果蔬口味儿的就再加入一些水果蔬菜,调节口味的同时也能让奶片颜色更漂亮,利用手中的模具再给奶片做一点造型,自己做的奶片比买来的还要好看好吃,唯一麻烦的地方就是有些耗时,因为奶片需要完全烘干或者风干,所以需要稍长的时间
自己制作的奶片无添加,可以放心的给宝宝吃,但是有一点需要特别注意,由于奶片比较小,容易卡到喉咙,所以一定要孩子具备完全吞咽能力的时候才能添加,我家儿子我都是一岁半以后,他自己知道咀嚼,吞咽的时候我才给他吃
如果你家宝宝也喜欢吃,那就不妨动手跟我一起试一试,自己亲手做给孩子吃特别的有成就感呢,好啦,我下面就来介绍一下奶片的制作方法自己具体的用料用量
【用 料】
火龙果20克,白糖5克,宝宝奶粉50克
【制作方法】
1.首先将火龙果去皮切成小块,放入料理机中打成果汁
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2.用滤网过滤掉火龙果汁中的渣滓,留果汁20克(如果用汁渣分离榨汁杯就不用过滤了)
3.将火龙果汁倒入小电锅内,加入白糖,小火慢慢熬制并且不停搅拌,知道果汁变得粘稠
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4.将熬制完成的果汁倒入小碗中晾凉
5.将50克宝宝奶粉加入到晾凉的果汁中
6.下手将碗内全部食材混合均匀,揉成光滑无干粉的面团
7.在油纸上用擀面杖将面团擀开,厚度约0.2毫米的薄面片
8.用手中能利用的模具压出奶片的外形,如果没有专业的模具用瓶盖都可以的
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9.全部压出形状以后放入烤箱或者干果机中用60——90度的温度慢慢将奶片烘干即可,如果两种机器都没有也可以放在通风的地方自然风干,就是速度比较慢
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注:我喜欢用干果机(烘干机)60度烘干一夜,第二天掰开查看一下是否干透即可
造型特别可爱吧,味道也特别好,还没烘干的时候孩子就吃了好几个,自己做方法还特别简单,想做什么口味都可以我分享的图片分别是火龙果口味的和南瓜口味的,这么轻松就能让孩子吃到健康美味的零食为什么不试一下呢
好啦,今天的食谱介绍就是这样,掰掰~
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